第498章少年人的肩膀應當是明月清風
第498章少年人的肩膀應當是明月清風(第2/3頁)
誤差。
很快,她開始揉麵。
因為力氣不大的緣故,麵團在她手裡翻滾、折疊、推壓時都很遲緩。
不過她的節奏卻出奇地好,一推一收之間非常流暢、協調,再加上多次反複地揉,成功補足了力氣不足的短板。
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宋硯在旁邊目不轉睛地看著,一直到麵團揉好成型,隻差醒發的時候。
【一份發麵時水溫偏低、酵母處理不充分,還未開始醒發的麵團】
這丫頭,真有點東西啊~
這個發麵的水準已經接近高級了,比自己當初剛得到係統時還要強。
相比於如今白案師傅的平均水平來說,真的已經非常難得了,至少開一家早餐店養活自己是冇有問題的。
“你接觸學習發麵多久了?”
宋硯忍不住開口問。
女孩停下動作,用手背抹了抹額頭上的汗,聲音細細的:“三年前就開始了,是看我奶奶發麵的時候跟著學的,不過我奶奶不讓我多碰,隻有周末奶奶出去擺攤的時候,我會做一些,所以學得慢。”
這也算慢?
宋硯嘖嘖稱奇。
如果自己冇有係統麵板,真論起進步速度,真不一定有這孩子快。
“已經很厲害了。”
宋硯由衷讚歎道:“單從發麵來看,你白案是很有天賦的,也難怪會被人看上眼,從江市拐帶到天府這邊來。”
女孩原本緊張的神情微不可察地鬆動了一些,然後又低聲詢問道:“那……那你可以留下我嗎?我能乾活的,三千塊,不!兩千五百就可以了。”
宋硯看著她那張瘦小卻寫滿期盼的臉,心裡一軟,點了點頭:“可以啊,不過你這個年紀還是應該去上學的,等回了江市,你周末來我們家就行。”
女孩先是一喜,但很快又覺得自己隻有周末才乾活的話,工資肯定也會相應地減少,於是鼓足勇氣道:“那……我可以不上學,一直留下來工作嗎?”
宋硯眉頭微蹙,“為什麼這麼想?”
“上學不就是為了以後能謀生嗎?我能看出來你是一個很厲害的廚師,要是我能跟著你學習,就算不上學,等手藝學得更好之後,也能賺很多很多錢的。”
女孩一臉認真,又繼續補充道:“可我要是去上學的話,乾活的時間就少了,給奶奶看病買藥的錢也湊不齊了。”
“你這個年紀啊,肩膀上不應該扛著這麼沉重的東西。”
宋硯伸出手,輕輕摸了摸女孩的頭,“少年人的肩膀上應該是清風明月、星辰大海,應當是一切美好的事物。”
“等回到江市後繼續上學吧,放心,你奶奶看病的錢我掏了,大不了等你長大了之後,再慢慢還給我就是了。”
女孩仰著頭,
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