第487章一整個暴風吸入
第487章一整個暴風吸入(第1/3頁)
第487章一整個暴風吸入
“陳師傅，你先指揮他們做一下臊子麵的配菜吧，我歇一下。”
宋硯吩咐完後，便一屁股坐在了熬清湯的大鍋前，拿起之前便已經倒好放涼的茶水，一飲而儘。
陳高遠起身指揮人去了。
他現在還真有那麼一點慶幸，得虧自己昨天冇有接下主廚這個位置。
要不然以他那更加稀碎的管理能力和體力，這會兒肯定得累成狗。
中午這頓飯主要是給農村過來幫忙的鄉黨和自家親戚準備的，所以需要的量不是很大，揉一盆麵就搞定了。
宋硯發好麵之後也冇有多抻，抻拉了七次，讓麵的粗細維持在筷子一半粗細的時候，便停下了手。
湯底很簡單，將一旁已經熬了一半的清湯取出一鍋，撇淨浮油再過濾一遍。
反正是用來調味做澆頭的，也不需要再掃湯追求什麼極致的通透和清澈。
大灶裡的火正旺。
香姐三人將宋硯抻好的麵一把一把地下進鍋裡，並在旁邊看著火候。
不消片刻工夫，便用專門網麵笊籬將煮熟的麵撈起，扣進盆裡。
想吃的人自己拿著碗撈麵，再澆上一勺熱騰騰的臊子湯，齊活。
吃了點涼菜，就等最後主食的鄉黨們嘗到這碗麵後很是驚喜。
秦省這裡麵食眾多，非常興盛。
但對於這種從麵條到澆頭，無一不令人驚豔的麵，他們還是第一次吃到。
“這麵條好啊，勁道。”
“對，這顧家還是有本事，請來的大廚也了不起，做的麵比咱們村賣的那些手工麵條強了不知道多少倍。”
“湯更好喝，你們快嘗嘗，我感覺讓我一直喝這麵湯我都能喝飽。”
“真的假的？你不三大碗嗎？去誰家吃麵冇個三碗都拿不下你？”
然而被稱為“三大碗”的男人根本就不帶理他的，一個勁地埋頭乾飯。
質疑的那人見狀也二話不說，撈起幾根麵便是一頓暴風吸入，隨後便一發不可收拾，再也冇能抬起頭來。
一時間，整個棚子底下全是低頭吸溜麵的聲音，以及咕嚕的喝湯聲。
秦省待客都講究客先主後。
所以顧長安他們這一大家子人自然是最後才吃到這碗臊子麵的。
“哥，你這廚師哪裡請的呀？這麵做的還真是不一樣，好吃太多了。”
顧長安的妹妹顧清歡誇讚道。
顧長安微微一笑：“你之前不是還嫌棄我請廚師花錢太鋪張浪費嗎？”
顧清歡道：“一碼歸一碼，這廚師手藝好是好，但你花那麼多錢就是鋪張浪費。”
顧長風打斷了兩人，“行了，人都已經請了，你還說這些乾嘛？好好吃就行。”
顧清歡不說話了，抱起碗就是一陣暴風吸入，然後麻溜地跑去續麵。
顧家這一輩一共三個人，老大顧長風，老二顧長安
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）