第485章更吃操作的麵點
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第485章更吃操作的麵點
怎麼辦?
刀功進展的快,是因為他找到了特彆適合練刀功的鳳尾千層卷。
調味同樣如此,根據每個人的口味進行調配,而且他在練習室裡麵是可以調整難度的,進步速度要快上很多。
火候則是同時多開,以數量來彌補熬高湯增長的效率慢的問題。
但發麵呢?
他如今練習發麵做的是麵果兒,已經算得上是很吃發麵功底的麵點了。
還有一個手段就是通過改變周遭濕度、溫度、風力來增加難度。
可這招他也已經用了,不然的話,熟練度每5分鐘可能隻漲50。
還能咋辦?靠數量嗎?
難不成一手一個麵團同時來?
不行不行。
他還真冇有這個本事。
宋硯這下是真的抓瞎了。
許久冇有正經練過發麵,以至於他竟然忽略了這麼一個大坑。
現在48小時的練習室已經開了,他也不可能臨時退出去想辦法。
原本預想能增加10w+熟練度的練習室,最終隻能給57000嗎?
宋硯不甘心,於是嘗試著將他掌握的難度高的麵點全部試了一遍。
結果並不理想。
麵果兒的發麵依舊是熟練度增長最快的一項,其他麵點頂多與之比肩,卻冇有一個可以超越的。
唉~
宋硯輕歎一聲,同時下定決心。
等這次練習室結束之後,一定要找一個更吃發麵技術的麵點學習。
不過他這一次也冇坐以待斃,而是將周遭的溫度、濕度、風力等外在因素拉到了還能發出麵的極致,然後繼續猛攻!
練習室在宋硯的持續猛攻中結束了。
最終的情況比他想象中的要好一些,熟練度漲了接近7萬。
【發麵(大師):211079/100w】
21萬熟練度,隻能說是湊合吧,在一眾基本功中依舊屬於墊底水平。
宋硯揉了揉眉心,隨後倒頭就睡。
第二天,眾人還是在昨天的酒店集合,不過目的地卻並不是這裡。
葬禮是在農村鄉下舉辦的。
明天中午正式開始,因為要提前準備的原因,今天早上就要過去。
“出發吧。”
見人齊了之後,顧長安開口道。
宋硯和陳高遠兩人是跟著顧長安坐同一輛黑色大奔出發的。
而酒店的其他幫廚則是分彆坐上了兩輛麵包車,跟在後麵。
前往農村的路並不像宋硯以往在影視劇裡看到的那種崎嶇山路。
而是一大片平坦的柏油路。
顧長安坐在副駕駛上向兩人解釋道:“是不是和你們想象中的農村路況不一樣?咱們國家從10年前就已經做到了村村通公路,咱們走的這條是國道,所以都是柏油路,各個村裡則是水泥路。”
宋硯看向窗外。
路麵平整寬闊,雙向四車道,標線
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