第456章宋曉曉：騙你的，我還跟你天
第456章宋曉曉：騙你的，我還跟你天(第2/3頁)
曉英語考18分有你一份功勞，不過念在你及時給我通風報信，我就不跟你計較了。”
“嗚嗚嗚～”
“哥你竟然背刺我！”
“我再也不跟你好了！”
宋曉曉聽見這話，又哭唧唧起來。
宋硯雙手一攤，“反正這頓揍你遲早都得挨，還不如早點來呢。”
說罷，他便轉移話題道：“水油皮和油酥醒好了，我就先去忙了。”
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宋硯重新洗手，回到案板前，掀開蓋在水油皮和油酥上的濕紗布，手指輕輕一按，麵團回彈有力，醒得恰到好處。
水油皮包住油酥，收口朝下，手掌輕輕按壓，擀麵杖從中間往兩邊一擀，力道均勻，薄厚一致。
隨後三折，再擀，再四疊，麵團在他手中層層交疊。
開酥完畢，他將麵團卷成長條，切成劑子，每一個劑子在他掌心被捏成碗狀，填入早已調好的餡料。
包餡，收口，搓圓。
最關鍵的步驟來了。
宋硯拿起一把弧形彎刀，刀鋒在酥皮表麵輕輕落下。
六道主刀，深而穩，如老樹盤根，定住骨架。
六道副刀，淺而飄，如春蠶吐絲，生出重瓣。
刀起刀落間，那原本圓滾滾的生坯仿佛被註入了靈魂，層層疊疊的酥皮在刀鋒下悄然舒展，靜待綻放。
油鍋已熱，他將荷花酥輕輕滑入。
“嗞啦——”熱油翻滾，酥皮在高溫下迅速膨脹、分層。
那十二道刀痕漸漸向外層層翻卷，綻放出層層疊疊的花瓣。
粉白的酥皮染上淡淡的金黃，花心處的荷花蜜隱約透出一點嫣紅，當真像極了一朵在夏日池塘中盛開的荷花。
宋硯用長筷輕輕翻動，待色澤均勻後撈出控油。
【荷花酥（s級）】
【詳情：發麵、刀功極佳，開酥、火候、調味接近完美的荷花酥。】
還不錯。
雖然刀功明顯還差了點火候，但至少讓其他幾項有了充足的發揮空間，綜合評價穩穩地卡在了s級。
宋硯又連續炸了十個，將這次包好的花胚全部炸好，擺了滿滿一大盤。
見宋曉曉正蹲在不遠處，揉著屁股，眼巴巴地望著這邊，一副欲言又止的模樣，他便隨手拿起一個，遞了過去：“喏，第一個給你吃。”
宋曉曉立馬眉開眼笑，接過荷花酥就咬了一大口，原本陰鬱的心情也瞬間綻放為晴天，“好吃！我就知道哥你最心疼我了，以後我還跟你天下第一好。”
宋硯又取出四個荷花酥放進托盤裡，剩下的則推到宋安邦麵前：“爺爺，這些您給大家分了吧，墊墊肚子。”
宋安邦冇急著分，而是先從盤子裡拿起一個，掰了四分之一，自己嘗了一口。
酥皮在他
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