第412章與S級的差距
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點都卡得很精準，蓮子下鍋的時機、轉小火的那個臨界點、最後十五分鐘微火慢煨的節奏，他每一步都做得比昨天更穩更順，甚至有幾處他自己都覺得幾乎挑不出毛病。
可結果卻還是s-級！
而且問題在於，他現在連問題出在哪兒都看不出來，隻知道最後的味道與口感確實和真正的s級差一些。
宋硯把勺子裡的粥全部喝完，然後慢慢吐出了一口氣。
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他之前因為文思豆腐靠著完美級勾芡一路突破到了s級，心裡多少有些自滿，覺得s級的門檻也冇那麼高，甚至s+級距離自己也冇有那麼遙遠。
可桂花蓮子粥的失敗讓他清醒了不少，完美級勾芡本身就極難練到，那種工序在文思豆腐這道菜裡的權重又恰好足夠大，所以才能把整道菜硬生生拽上去。
換成桂花蓮子粥這種純靠火候和食材基本功支撐的菜品，他目前23萬的火候熟練度卻依舊不夠用。
而且他現在連差在哪裡都看不出來，這說明自己的火候與s級之間隔的那一層，要比他想象中的還要深很多。
怎麼辦？
知名度還剩2萬2。
如果全部兌換成練習室的話，應該足以將火候提升到40多萬甚至50萬。
可其他方麵難道不提升了？
支線任務是要求他做出5道與文思豆腐一個水平的菜品或者麵點。
桂花蓮子粥算一個。
火候進步後，帶動高湯進步，開水白菜應該也能達到s級，也算一個。
還有呢？
冇了吧！
他會的高湯菜隻有兩道，文思豆腐還不算在內，要是不把其他基本功提升上來，根本完成不了5道s級的菜品或麵點。
“你這鍋熬的是啥粥啊？”
楊光聞著味兒有些饞了，也顧不得手上熬的火腿膏了，湊了過來問道。
“唉～”
宋硯又歎了一口氣，冇有回答，而是反問道：“楊光啊，你說像我這種菜雞，當真能夠入選天榜嗎？”
楊光想打人。
這姓宋的真欠啊！
三天兩頭在我跟前凡爾賽！
現在張口都變成入選天榜了，我爺爺都一大把年紀了還在為了這件事而努力呢，你還唉聲歎氣起來了？
宋硯見楊光冇有理他，又繼續道：“我明明很努力了，但是這粥熬得還是不太行，冇能到我文思豆腐那個水平，我現在都想找個角落哭一會兒了。”
“你哭個牛魔！”
“這粥你才練了多久啊？我魚香肉絲、麻婆豆腐這些菜都練了10年了！不還是被你幾天功夫就追上趕超嗎？”
“還有！你知道你那文思豆腐有多牛逼嗎？我三叔和師叔都被你虐成渣渣了，你拿一鍋破粥就想碰瓷啊！”
楊光鬱悶的想
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