第410章桂花蓮子粥
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不一定能成功。
了卻一樁心事，宋硯心情大好，也冇急著查看任務獎勵，而是給自己夾了幾塊開水白菜，繼續埋頭乾飯。
“嘿！你小子不是說好請我吃飯嗎？怎麼自己把好菜都快吃完了！”
胡誌明不樂意了，立馬站起身和宋硯搶起了剩下的開水白菜。
唐世安見此場景，也不禁露出了一抹笑容，同樣加入了戰局。
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午飯在三人的爭搶中圓滿結束。
宋硯回到後廚，洗了手，找了個能摸魚的地方坐下查看麵板。
【s級粥品配方（自選·可綁定一款麵點實現完美搭配）】
他略微思索，選擇了鳳尾千層卷。
這道麵點單獨吃起來多少有些乾，尤其是在油炸之後，酥層雖然蓬鬆，可咽下去的時候還是缺一口溫潤的東西往下順。
如果有一碗能完美契合的粥，恰到好處地接住酥點的油香和甜味，又不喧賓奪主，味道一定還會更上一層樓。
選定的一瞬間，一段熬粥的記憶畫麵清晰地湧入宋硯腦海。
“桂花蓮子粥。”
宋硯說出粥的名字時，將腦海中的步驟全部過了一遍。
桂花蓮子粥的做法不算複雜，但想要熬到s級，對火候的要求很苛刻。
尤其是蓮子下鍋之後的那一段，必須在小火慢燉中逐漸化開，表麵保持完整不散爛，內裡卻要綿軟成沙。
還有就是最後15分鐘，既要著手調味，又要用最微弱的火慢慢煨。
宋硯睜開眼，從儲物櫃裡翻出一包乾蓮子，又舀了一碗糯米和半碗粳米。
乾蓮子用溫水泡發去芯，米淘洗乾淨後冷水下鍋，大火燒滾之後轉中火，然後守著鍋沿慢慢熬。
或許是因為桂花蓮子粥的做法是直接出現在他記憶當中的，所以他做起來完全不像第一次熬這道粥。
火候的切換時機、攪動的頻率和力度、加水的時機，都十分嫻熟。
糯米和粳米在鍋裡翻滾著慢慢化開，米油從鍋底浮上來，湯色從清澈變成乳白，又漸漸變成微微泛著光澤的稠漿。
蓮子下鍋的時候他放得很慢，一粒一粒貼著鍋邊滑進去，然後用長柄勺沿著鍋底輕輕推了一圈，把火力調到最小。
接下來的十五分鐘他幾乎冇有離開灶臺半步，勺子每隔兩分鐘左右就貼著鍋壁攪動一圈，視情況調整火候。
最後兩分鐘，他撒了一小把乾桂花進去，金黃色的桂花碎落在乳白色的粥麵上，慢慢被粥的溫度浸透。
【桂花蓮子粥（s-級）】
宋硯盛了一碗出來，白瓷碗裡粥麵平整，米油凝成一層薄薄的膜，蓮子和桂花碎交錯嵌在粥底，顏色溫暖乾淨。
他嘗了一口。
粥很好喝，比之前的清潤百味粥還要強出
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