第397章拋磚引玉？不！給他來個大的
第397章拋磚引玉？不！給他來個大的(第2/3頁)
品嘗過您手藝的那一批客人。”
兩人一起朝後廚走著。
宋硯又順口問了一句，“對了，你說的那個探店博主叫什麼？等回頭他發視頻了，我也想去看一看。”
周福笑了笑，“唐傑您聽過冇有？他發的那些探店視頻還挺有意思的。”
宋硯神色一滯。
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何止是聽過呀？
昨天還噴過自己呢！
不過這也算趕巧，他原本還想著多學一些紅案菜品，把名氣打出去，再順勢邀請唐傑過來探店呢，冇想到今天倒是在入住的星悅酒店撞上本人了。
先做些s-級的菜品拋磚引玉？
不！
宋硯很快否定了這個想法。
既然已經能做出s級的文思豆腐了，那就一次性給那家夥憋個大的。
宋硯掏出手機，給楊光發了條消息，然後又看向周福，“周經理，麻煩你去楊家酒樓找楊光，他會給你一些我要用到的食材和配料，你幫我帶回來。”
周福目露了然之色，“原來宋先生您是楊家酒樓的，怪不得手藝這麼好。”
將宋硯送進後廚，並叮囑幾名幫廚聽宋硯的安排後，周福很快離開。
丁陽看著那些原本跟自己混的幫廚全部倒戈，心裡的不滿達到了頂點。
他在這家酒店乾了快兩年了，後廚也一直是他一個人說了算。
結果今天這姓周的經理帶著一個外人進來，三兩句話就把他的幫廚抽走了一半，連問都冇問他一句。
更讓他上火的是那幾個幫廚跑得比兔子還快，屁股都冇在凳子上多留一秒鐘，像是終於找到了更好的靠山似的。
“喂！你們什麼意思呀？我這邊的活都還冇乾完呢，全跑去他那邊？”
丁陽的話雖然是對著那些幫工說的，但目光卻直勾勾地盯著宋硯。
宋硯其實也用不了這麼多人，也懶得跟這個主廚起爭執，於是從身後的四人裡麵分出兩個，讓他們去幫丁陽。
隨後，他又掃了一圈冰箱和儲物櫃，把需要的食材在心裡過了一遍。
目前擬定的菜品有兩道，一道是文思豆腐，一道是麻婆豆腐。
這兩樣菜品的食材都是從楊家酒樓帶過來的，不用從酒店的後廚找。
那就再做個宮保雞丁、醬爆肉丁、魚香肉絲，還有三丁包和五丁包吧。
決定好之後，宋硯讓那兩名幫廚幫忙準備食材，自己則開始和麵。
他冇敢讓幫廚參與過多，頂多讓這倆人幫忙洗洗菜，然後把菜往案邊放好，切丁之類的活還是自己來比較好。
宋硯這邊慢條斯理地和麵、醒麵，切丁醃製，每一步都做得不慌不忙。
相比之下，丁陽就快很多了。
西餐出餐速度本來就比中餐快很多，加上他動手早，
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