第336章世上無難事,隻要肯放棄
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第336章世上無難事,隻要肯放棄
香菇雞茸粥、百合綠豆粥、山藥排骨粥,三種粥對應三種類型的麵點。
老爺子對各種食材的了解程度比自己強多了,雖然在熬粥這方麵不太擅長,但思考出的搭配肯定不會差。
那麼有冇有一種可能,把三款粥的底層邏輯抽出來,融成一碗?
宋硯閉上眼,在心裡慢慢拆解。
香菇雞茸粥的核心是鮮;百合綠豆粥的核心是清潤解膩、薄而不寡;山藥排骨粥的核心是骨湯的醇厚。
靠!想不出,根本想不出啊!
宋硯覺得腦殼疼。
翻出一個本子,寫寫畫畫了半天,終於拚湊出了四五種不同的配方。
但有一說一,這些寫出來的玩意兒就跟完成作業一樣,毫無靈魂。
他對食材的了解還是太淺薄了,幾乎是在定下的框架裡麵瞎湊,能不能成功做出符合條件的粥品,全靠運氣。
不過世上無難事,隻要肯放棄。
冇有想出什麼眉目的宋硯將這幾種配方全部記下後,也懶得繼續琢磨了,本子和筆一丟,直接下班回家。
……
次日。
宋硯來到宋記後,準備早上要做的麵點倒是挺積極的,但完事兒後,拖拖拉拉了半天才將本子拿出來繼續想。
嗯……有種夢回高中學習生涯的感覺,一動腦子就有點犯困。
算了,還是請外援吧。
多想出一些有可行性的方案,然後用知名度買一個實驗室嘗試一下,反正他是不想繼續動手動腦想這玩意兒了。
等任務結束之後,一定去楊光家好好學習一下各種食材與搭配了。
至於請誰?
爺爺年紀大了,而且昨天已經給過自己建議了,那就換幾個人來薅吧。
此時的郭林正在拜錦鯉。
這家夥確實是有點迷信在身上的,昨天聽宋硯扯淡,非但冇有懷疑,反而準備加大劑量,朋友圈轉發錦鯉還不夠,專門買了一個小擺件放在後廚。
“傳說中掌管好運的錦鯉啊!”
“保佑我今天晚上可以做一個清醒夢,夢見我太爺爺傳授我麵點絕學。”
“郭林願意成為您最忠實的信徒,每天來給您澆一遍茶水伺候。
郭林雙手合十,對著他麵前一隻巴掌大的瓷質錦鯉茶寵,拜了拜。
念叨完,他鄭重其事地拿起手邊的茶杯,手腕一傾,澆在錦鯉頭上。
宋硯看得忍俊不禁,用腳尖踢了踢他的腳後跟,“正所謂求人不如求己,我現在有一個分外重要的任務交給你,完成之後咱們就開始蟹殼黃的學習。”
郭林一聽是宋硯的聲音,立馬把茶寵拋到腦後,噌地一下站起來。
不過因為轉身的動作太急,膝蓋撞上了旁邊的小矮桌,桌麵上那個錦鯉茶寵晃了兩晃,“啪嗒”一聲翻了個麵,魚肚朝上地摔在茶盤裡,尾巴尖
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