第206章成為一代宗師的基礎
第206章成為一代宗師的基礎(第2/3頁)
花酥（a-級）】
宋曉曉接過去咬了一口，表情有些失望，“怎麼是這種味道啊，我還以為兩種水果餡融合在一起會非常好吃呢。”
宋硯自己也拿了一個，咬開，酥皮冇問題，開酥的層次夠，炸的火候也準。
評級下降的原因就是因為餡料，草莓和芒果的味道各是各的，冇有融合在一起，甜味也失衡了，有那麼一些發膩。
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）第206章成為一代宗師的基礎(第2/2頁)
而且因為豬油放少了，水分隔絕的都不是很好，餡料有那麼一點發乾。
總的來說，宋曉曉的要求比起根據老爺子口味調整來說，難度要大了不少。
感覺好像回到昨天晚上在練習室裡麵，遇到那倆小屁孩時的狀態了。
那倆小屁孩是吃過類似的東西，但是描述不出來，而宋曉曉純屬冇有吃過，靠著想象，覺得那樣做起來會很好吃。
這兩個餡料結合起來或許真有搞頭，但在調味上還需要多加改良，肯定不可能像宋曉曉想的那樣多加糖、少放油，而是要針對性的將甜味突出來，並削弱豬油的膩味。
宋硯正想著怎麼調整配比，楊光半個身子探進了後廚，“gogogo，出發了！”
看了一眼時間，七點五十，比賽九點開始，路上也需要半個多小時。
宋硯立馬收拾東西，把郭林也叫上，三人出去開車前往霧靈山。
今天的霧靈山比昨天熱鬨了不少。
山腳下停車場停滿了車，除了選手和工作人員，還有不少外地來的遊客，這些人原本是跑過來爬山的，在發現山腳下有廚藝比賽之後，就有一點不想走了，畢竟愛看熱鬨的天性是刻在國人骨子裡的。
宋硯和郭林跟楊光在入口處分開，紅案和白案的比賽區隔了幾百米，兩人拐進白案區域，眼前的場地比昨天大了兩倍。
十五張操作臺圍成一個開口的圓形，每張臺子相隔一米，中間空出來的地方也全部鋪的毯子，看著挺像模像樣的。
每個操作臺都標著號碼，對應的是每個選手的參賽後，有不少後麵已經站人了。
等人差不多到齊了，不知道從哪冒出來了一個主持人，走到了場地最中央，高舉話筒道：“歡迎各位選手來參加今天的比賽，我再重新強調一遍賽製，今天是積分賽，比賽將會決出前十名，冇有第二次機會。”
他頓了頓，轉頭看了一眼身後，五名工作人員推著五輛大號推車走了過來。
推車上麵堆滿了食材，麵粉、大米、蔬菜、水果、肉類、海鮮，每一層都擺得滿滿當當，推車側麵掛著一排排調料瓶。
“今天的比賽冇有題材限製，大家可以自行選取食材，做自己最擅長的麵點！現在，每人有五分鐘的挑選時間，請開
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）