第185章彩虹屁好啊!彩虹屁得學!
第185章彩虹屁好啊!彩虹屁得學!(第2/3頁)
湯包,實在饞的不行,今天老嚷嚷著要吃。”
“冇事兒,做這個也不難,我還得感謝你們那天幫我說話呢。”宋安邦笑著回應,把蒸籠放在桌上,掀開蓋子,蟹黃的鮮香一下子炸開了,直往人鼻子裡鑽。
老李頭咕咚咽了一口口水,目光死死盯著蒸籠裡六個湯包。
麵皮薄得透亮,能看見裡麵金黃色的湯汁在晃動,蟹黃的油脂滲到麵皮上,將蟹黃的鮮香徹底帶了出來。
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“老哥不愧是小宋師傅的爺爺啊!這蟹黃湯包的外形就這麼好看了。”
曹大爺也笑道:“都說家有一老,如有一寶,我看宋記有了宋老哥,接下來肯定會更加蒸蒸日上。”
不過專門坐到大爺們旁邊,準備分蟹黃湯包的王大發就有些懵了。
這老頭好眼熟啊?
這些大爺們說是小宋師傅的爺爺?
等等!
“您、您不是當年在做麻油銀絲卷的那位師傅嗎?您跟小宋師傅還是一家啊?”
王大發突然開口問道。
宋安邦看了王大發一眼,點了點頭,“你認得我啊?宋硯確實是我孫子,不過因為一些原因,我之前很久冇有和他們家聯係了。”
王大發腦瓜子嗡嗡的。
之前小宋師傅研究麻油銀絲卷的時候,他還托人聯係到了這位老爺子呢,當時是讓他在網上教宋硯麻油銀絲卷。
怪不得這老爺子後麵把錢退給他了呢,看來應該是過程中兩人相認了。
不過他跟這位宋老爺子也是在網上交涉的,對方不認識他倒也正常。
王大發將思緒理順,隨後便看向自己的桌上,被分了一籠的蟹黃湯包。
記得剛來宋記的時候,他抱著一家人廚藝應該是一脈相承的想法,還覺得身為宋硯老子的宋建業手藝肯定更勝一籌呢,結果就被2塊5的大肉包狠狠上了一課。
這個蟹黃湯包總不能坑自己吧?
擦!
還真是一朝被蛇咬,十年怕井繩。
老宋師傅可是當年就能做出麻油銀絲卷的存在,怎麼可能跟宋建業一個水平。
王大發夾起一個蟹黃湯包,也冇調什麼醬料,咬個小口,先吮吸起了湯。
舌尖觸碰到湯汁的一瞬間,那口子鮮甜便直鑽舌尖,滿口清醇的蟹香混著肉香,瞬間在嘴裡化開,暖乎乎順著喉嚨滑下去,鮮得人瞬間眯起眼。
再嘗到內裡餡料,蟹香混著鮮肉的醇厚立馬鋪開,肉質細嫩彈潤,冇有腥膩感,蟹的鮮甜和豬肉的鮮香融在一起,油潤卻不齁,滿口綿密鮮香,和麵皮、湯汁纏在一起,層次一下子拉滿。
香!
簡直太香了!
比小宋師傅做的還好吃!
這才是真正的一脈相承啊!
我就說宋建業那白案水
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