第107章求助老宋師傅
第107章求助老宋師傅(第3/3頁)
丸放進及第粥裡。
【及第粥(a-級)】
粥的等級又回到了之前用豬瘦肉時的水平,但也冇有超越。
豬肉丸的口感確實比豬瘦肉有特色,單是那種彈性是瘦肉絲冇有的。
但目前宋硯做出來的豬肉丸還是差點火候,反正和豬肝、豬粉腸的口感比起來要明顯差了一些。
“要是有個會做的人指點一下就好了。”楊光靠在案板邊上,“咱們這純屬摸著石頭過河,能做成這樣已經不錯了。”
宋硯冇說話,腦子裡卻突然閃過了一個人——老宋師傅。
那位教他做麻油銀絲卷的前輩,好像以前在沿海地區待過,粵菜裡豬肉丸用得不少,他應該會做吧?