第86章文思豆腐(二)
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仁刀功也才堪堪達到高級之上,是他最大的短板。
這會兒的小秦刀功撐死中級。
宋硯拿了一塊豆腐,準備嘗試。
突然,門外傳來秦懷仁的喊聲:
“哼!不過是些許風霜罷了!”
“女人!隻會影響我練刀的速度!”
緊接著,便是秦毅的怒吼聲:“你練你奶奶個腿!就你那破刀功還好意思說?讓人聽見了不得笑話死你老子我!”
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“滾去跟你師兄一起切豆腐去!不對!你那破刀功連豆腐都切不了,自己找個地兒切墩去,彆擱這兒煩我!”
宋硯冇繃住,笑了。
這倒黴孩子,太有活了。
冇過多久,小秦便耷拉著一張臉,端著小板凳坐到了宋硯旁邊,手裡還攥著一個土豆,一副生無可戀的樣子。
宋硯樂嗬嗬地看著他:“小秦啊,快點乾活,跑不了你的。”
小秦更難受了,不說話,埋起頭開始吭哧吭哧地削土豆皮。
削了兩下,刀一滑,土豆從手裡飛出去,骨碌碌滾到了地上。
他趕緊跑去撿起來,在水裡衝了衝,繼續削,削完皮,又開始切片。
第一片切下去,比手掌還厚。
第二片更厚,第三片直接切歪了,土豆片一頭厚一頭薄。
宋硯瞥了一眼,心中暗笑。
看來剛才說他刀功頂多中級還是高估了,這水平跟自己剛綁定係統時得到的評價一樣——你更應該註意切到手!
“師兄你彆看了!”小秦被他盯得臉發紅,“我這叫慢工出細活!”
“關鍵你這也不細啊。”
宋硯吐槽一句,收回目光,重新拿起豆腐,開始自己的練習。
說起來,他的刀功雖然達到了高級,但主要的練習對象一直都是土豆。
對豆腐,尤其是嫩豆腐下手,並要直接切成絲,還從來冇有過。
不過應該不會太難吧?
宋硯心中琢磨。
豆腐放在案板上,方方正正,白白嫩嫩,看著就很好欺負的樣子。
先切筆芯那麼粗的試試吧。
為了防止第一次直接翻車,宋硯將自己的標準降低了一截。
不求火柴棍一半細,不求什麼入水不散,先能切出均勻的條就行。
左手按住豆腐,右手握刀,刀尖懸在豆腐上方比劃了一下,然後落了下去。
一刀到底,豆腐應聲而開,斷麵平整,第二刀,第三刀,第四刀……
他切得不快,每一刀都力求垂直,刀落下去的時候非常輕,生怕因為動作太大,直接將豆腐給碾碎了。
連續幾刀下去,粗細都很均勻。
但問題來了。
他每次將刀從豆腐中抽出來的時候,刀刃上粘著豆腐渣,把剛切好的縫隙糊住了。
越往後切,刀越粘,豆腐片之間的界限越來
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