第55章不行,我要望父成龍
第55章不行,我要望父成龍(第2/3頁)
們店裡現在的麵點,灌湯包、蝦餃、銀絲卷,每樣都不差,但我發現一個問題,冇有一碗相應的粥能就著吃。”
林耀東繼續說:“我琢磨了一下,麻油銀絲卷甜中帶香,最適合配一碗魚片粥。麻油的香與魚片的鮮相得益彰。”
“水晶蝦餃呢,適合配一碗及第粥。蝦餃的鮮是海裡的,及第粥的鮮是地上的,兩種鮮味在嘴裡打架,那才叫過癮。”
“至於灌湯包……”
林耀東明顯思考了一會兒,繼續道:“灌湯包本身湯汁夠足,配粥反而多餘。不如配一碗酸辣湯,解膩開胃,或者乾脆配碗清茶,反倒清爽。”
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宋硯沉默了兩秒。
不愧是老吃家。
說得好,說得對,說得他都有點心動,但他現在不想學。
最近連著進傳承空間,加上店裡工作強度不小,他是真冇有研究粥的想法,哪怕這個支線任務給的獎勵也不錯。
這種比較熬人的事情,至少也得先摸上幾個星期的魚再說。
下定了決心後,宋硯敷衍道:“謝謝林總建議,以後我會嘗試的。”
“好。”林耀東站起來,整了整西裝,“等什麼時候上新了,我一定過來品嘗。”
宋硯站起來送他:“一定一定。”
林昊跟在後麵,衝宋硯擠了擠眼睛,小聲說:“我爸這人就這樣,遇到好吃的飯店就喜歡當精神股東,生怕飯店生意不好倒閉,導致他再也吃不上,你彆介意啊。”
“我還得感謝林總呢,提的建議句句發自肺腑,彆人想求還求不來呢。”
宋硯送走林家父子,轉身回後廚,往躺椅上一倒,但不知道為什麼,林耀東的話一直在他腦子裡打轉。
首先。
林耀東這人絕對是吃過見過的主兒,每樣搭配都說到點子上了,按照他說的做,對店內的生意肯定有益無害
其次。
像粥這類的東西,熬起來可能費時間,但一次性完全可以熬一大鍋,同比增長的訂單來說,需要乾的活並不多。
那麼問題來了。
自己的休息時間怎麼辦?
宋硯的目光慢慢移到角落裡正在刷手機的宋建業身上。
老宋同誌今天倒是乾了不少活,餡料是他調的,皮凍是他切的,包子也包了幾籠,雖然品相還差點意思,最後隻能特價處理,但至少能上手了。
要是能把老宋的灌湯包水平再往上提一提,讓他能獨立出品,自己就既有時間摸魚,又能有時間研究熬粥了。
看來我得望父成龍啊!
宋建業隻覺背後一涼,下意識回頭,就看見宋硯滿臉微笑的看著他。
“爸,咱們再練練包灌湯包吧?”
宋建業:╭(°a°`)╮
不是?
你都不累的嗎?
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