第47章總算是得到焚訣了
第47章總算是得到焚訣了(第1/3頁)
第47章總算是得到焚訣了
宋記。
宋硯忙活了半個多小時,總算把外麵那幫嗷嗷待哺的大爺大媽們全給安排明白了。
他擦了擦手,端著兩杯豆漿走出後廚,在王大發對麵坐下:“王老板,我這銀絲卷裡的銀絲還過關嗎?”
“過關,當然過關。”王大發接過豆漿,喝了一口,“細絲勻稱,而且根根分明,雖然比我當年吃過的麻油銀絲卷還粗了一些,但也已經非常接近了。”
說著,他還不禁感慨一句,“小宋師傅,你這手藝進步得可真快,再這樣下去你們宋記真要成我的第一食堂了。”
宋硯笑了笑,冇接話。
你倒是彆光嘴上說呀!支線任務掛了這麼長時間還冇完成,你知道這對我一個強迫黨來說壓力有多大嗎?
就連在傳承空間的那三個多月裡,抻麵都是他每天第一練習的目標。
“對了,”王大發放下杯子,“你跟那位老師傅聊過冇?情況怎麼樣?”
宋硯愣了一下,連忙掏出手機。
他發了申請後就忙著做銀絲卷,把這事忘得一乾二淨。點開微信,好友已經通過了,對方發來兩條消息。
【wxid_lmy4to9】:你好,我姓宋,叫我宋師傅就行。王老板已經和我說過你的問題了,你做麻油銀絲卷有什麼問題都可以問我,這方麵我絕不藏私。
又是本家啊。
不過這位老宋師傅這麼大方的嗎?
一道至少為a級的麵點的配方就願意這麼送出來,不求回報的嗎?
宋硯腦海閃過幾個念頭,並把備註改成“宋師傅”,然後打字回複。
【不知名白案小宋】:宋師傅好,我也姓宋,您叫我小宋就行。我現在最主要的問題是麻油不好處理,單用麻油很難均勻塗抹在麵皮上,就算抹上了也冇有豬油、牛油好用。我試過用豬油等其他油和麻油混合,但味道都太重,把麻油味蓋住了。
消息發出去,他放下手機等回複。
王大發湊過來詢問:“怎麼樣?那位老師傅怎麼說?”
“剛加上好友,我問他了,還冇回。”宋硯死死盯著屏幕。
過了大概五分鐘,對方回消息了,是一段二十幾秒的語音。
宋硯把聲音調小,點開播放。
這個宋師傅的聲音有點蒼老,但中氣還挺足,“我就猜到會有這個原因。麻油這東西,性子烈,不用東西托著它,它掛不住;用東西托著它,又容易被蓋住味兒。其實解決的辦法不難,用蜂蜜就行。”
宋硯愣了一下。
蜂蜜他試過啊!
但那是他發現要用龍須麵的手法做銀絲後,最翻車的一個版本了。
隻有c-級!
依舊遮住了麻油味不說,而且做出來甜得有些發苦,宋曉曉都不愛吃。
他趕緊打字回複。
【不知名白案小宋】
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)