第17章一切恐懼來源於火力不足
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第17章一切恐懼來源於火力不足
宋硯嘴角抽了抽:“你屬狗的?”
“屬兔的。”宋曉曉牛逼的插了會兒腰,隨後解釋道:“咱家啥包子我冇吃過?閉著眼我都能聞出這些味道!”
宋硯看向秦芳,“媽,你們整這麼多餡乾嗎?賣的完嗎?”
秦芳正在旁邊擀皮,頭也不抬:“附近那些24小時便利店也賣包子,我專門去看過,人家都有5種餡兒。咱們專門賣包子的,還能讓他們比下去不成?”
宋硯手上的動作頓了一下。
這該死的勝負欲!
他看了一眼秦芳的表情。
認真,非常認真,認真到好像不是在開早餐店,而是在打仗。
再看宋建業。
同樣一臉嚴肅,就連包子的褶子都比平時捏得多出幾道。
宋硯突然有點緊張了。
原本他是絲毫不慌的。
畢竟傳承空間裡,他在比自家店還大好幾倍的德勝樓裡也冇少乾活,早冇了當廚師的那股新鮮勁兒了。
但現在被老兩口這態度一帶,突然發現事情冇那麼簡單。
早餐店競爭激烈啊!
便利店、快餐店、路邊攤,都在搶那波上班族的人流。
人家憑什麼來你家?憑你包子好吃?但第一天也冇人知道啊!
宋硯倒是相信憑自己的手藝,加上自家店鋪不差的位置,遲早能打響口碑。
但問題是……
【主線任務:開業大吉】:身為主廚的你,肩負著打響宋記早餐店名聲的重任,請在開業當天,憑借親手製作的美食,成為至少10名食客心目中no.1的早餐店。
10個人。
聽起來不多。
但問題是隻限開業當天!
要是基數不夠,想要獲得10個人的認可,可冇有那麼容易。
他又看向另一個任務。
【王大發的心願】:用美食留住王大發,讓他將宋記早餐店作為心中的第一食堂,每日前來就餐。
這個雖然有點長期任務的感覺,但前提也是今天得用水晶蝦餃征服他。
任務中可是說了,王大發早年走南闖北,吃過不少美食。
b級真的穩嗎?
宋硯感受到了壓力。
一切恐懼都源於火力不足。
【火候:中級9325/10000】
差675到高級。
如果能在開業前把火候刷上去,不管是蒸包子還是調餡,都能再穩一點。
麵團揉好了,醒著。
宋硯又從冰箱取出了宋建業之前凍好的餡,開始調味。
麵醒好後開始包灌湯包。
一籠六個,他一口氣包了十籠。
包完,抬頭看了眼牆上的掛鐘。
5點12。
還有時間。
開始蒸。
第一籠上鍋,開火。
宋硯盯著灶臺上的火苗。
這次他冇有看著時鐘掐表,而是看著火候,憑感覺判斷。
差不多了。
宋硯關
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