第15章你是說你在廁所靠牆睡了一個小
第15章你是說你在廁所靠牆睡了一個小(第3/3頁)
半小時開飯。”
宋曉曉跟在後麵，碎碎念：“哥你快點，我午飯都冇吃飽，就等著這頓呢……”
宋硯冇理她，把蝦倒進水池。
活蝦處理要快，而在傳承空間中，他已經處理過無數次。
拿起一隻蝦，去頭，剝殼，開背，挑蝦線，扔進菜盆。
宋硯手上不停，一隻接一隻。
四隻狀態為“精神”的蝦被他單獨放一邊，準備做出來後對比一下等級。
挑完蝦線後，是剁蝦泥。
宋硯刀功有些欠缺，所以格外認真。
剁好蝦泥，開始調味。
傳承空間裡，他看過秦懷仁調過無數次餡，步驟早就刻在腦子裡了。
鹽、糖、胡椒粉、香油，還有一點點肥膘肉末——這是秦懷仁的秘方，能讓蝦餃更滑嫩，更有湯汁。
但真正動手的時候，宋硯還是猶豫了。
具體加多少鹽？
秦懷仁當時看了眼蝦泥的分量便隨手一撒，根本冇用量具。
宋硯憑感覺加了一小撮，攪拌均勻，然後挑了一點嘗了嘗。
鹹淡……好像還行？
又加了點糖提鮮，一點點胡椒粉去腥，最後淋上香油。
和麵和包製的步驟宋硯輕車熟路，效率要比剛才還要快上不少。
上籠，開火，計時。
五分鐘後，掀開蒸籠蓋。
【水晶蝦餃（b級）】
全都是b級？