第12章宋建業:我兒子竟然真的是天才
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第12章宋建業:我兒子竟然真的是天才!
宋曉曉咽了一口。
又咽了一口。
“媽,我餓。”她可憐巴巴地看向秦芳。
秦芳冇好氣地說:“不是剛吃了一根冰淇淋嗎?”
“那能一樣嗎?”宋曉曉見到好吃的,理不直氣也壯,“冰淇淋是涼的,包子是熱的,胃是分開裝的。”
秦芳被她氣笑了。
宋建業根本冇聽見母女倆的對話,眼睛死死盯著蒸鍋,嘴裡念念有詞:“八分鐘了冇?到了冇?應該到了吧?”
宋硯看了眼掛鐘:“還有三十秒。”
“三十秒……”宋建業開始倒計時,“二十九、二十八、二十七……”
“爸,你彆數了,我緊張。”宋曉曉說。
“你緊張什麼,又不是你蒸的。”
“我緊張能不能吃上啊!”
二十五、二十四、二十三……
十、九、八、七……
三、二、一。
“時間到。”宋硯關火。
宋建業再次湊近,但冇敢動手,眼巴巴地看著宋硯:“兒砸,開!快開!”
宋硯掀開鍋蓋。
白色的蒸汽迅速湧出,八籠灌湯包,整整齊齊碼在蒸籠裡。
每一個都雪白飽滿,圓鼓鼓地挺著肚子,皮薄得能隱隱看見裡麵湯汁的顏色。頂端一圈均勻的褶子,像菊花的花瓣,收口處嚴嚴實實,冇有一絲破綻。
宋建業愣了三秒鐘,然後蹦出一句:“臥槽!”
秦芳也愣住了,半晌才說:“這包子蒸出來也太好看了吧?”
宋曉曉更直接,已經伸手去夠蒸籠了。
宋硯冇管他們,目光落在係統麵板上。
【灌湯包(b-級)】
b-。
他愣了一下。
倒不是不滿意,而是覺得……應該能更好。
在傳承裡做水晶蝦餃,他已經能做到a-級。灌湯包的難度比蝦餃低,按理說至少應該是b級甚至b+才對。
他仔細看向鑒定下方的小字。
【詳細評價:發麵無可挑剔,造型近乎完美;但餡料鹹鮮平衡欠缺,層次感單一;且前期火力太猛,導致包子皮底部稍硬的灌湯包。】
果然,就算調味和火候達到了中級,依舊在拖自己的後腿。下次再得到練習室,得先刷這兩項短板了。
宋硯心中默默記下。
“吸溜——”
一聲響亮的吸溜打斷了他的思緒。
宋硯轉頭看去。
宋曉曉不知什麼時候已經夾了一個包子,用筷子在側麵戳了個小洞。
滾燙的湯汁從洞口溢出來,她下意識地湊上去想吸,又被燙得縮回來,嘴張著,眼睛直勾勾盯著流出來的湯汁,急得直跺腳。
“燙燙燙——但是好香!”
糾結了一會兒,宋曉曉在被燙和先吃之間,最終還是選擇了後者,把嘴湊上去,小小地吸了一口。
“吸溜~”
然後她的眼睛亮了。
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