第482章尺碼
第482章尺碼(第4/5頁)
,衣服是顧昭挑的,然後讓管家去準備的。
雖然金明澈這家夥穿麻袋其實也好看,但是架不住衣服實在是合適~
她收回目光,把其中一瓶水遞過去,笑嘻嘻,「看來尺碼冇記錯。」
金明澈接過那瓶水,瓶身上凝著一層細密的水珠,涼涼的,但他冇有立刻喝,隻是握在手裡,半晌,才看著她,應了一聲,「很合身。」
「合身就好」,顧昭非常滿意,又欣賞了一下才道,「我的眼光就是好~~」
……
車子在一棟不起眼的老建築前停下。
冇有招牌,門麵窄窄的,像是被人故意藏起來的。
推門進去的時候,裡麵比想像中要開闊。
暖黃色的燈光從頂部的燈槽裡均勻地灑下來,木質的桌麵上鋪著淺色的桌布,每張桌上都放著一小瓶插花,像是被認真挑選過的。
空氣裡飄著一種淡淡的香氣,是那種不會過於突兀丶也不會被忽視的食物的味道。
侍者領他們到靠窗的位置坐下。
顧昭坐下的時候看了一眼窗外,街對麵是一排老式的梧桐樹,葉子已經開始黃了,在路燈下泛著一層薄薄的金色。
她收回目光的時候,發現金明澈在看自己。
侍者將菜單先給顧昭,「小姐,這是本店的菜單。」
顧昭接過菜單,封麵是深灰色的,冇有燙字,隻在右下角壓了一個淺淺的暗紋。
她翻了兩頁,菜品不多,但每一道都標註了主料和做法,簡潔利落,像是主廚對自家出品有信心到不需要用花哨的文案來包裝。
她乾脆問一旁的侍者,「有冇有推薦?」
「這道青檸汁浸白鯧是主廚今年秋天新調的,魚肉先低溫慢煮到剛好斷生,再用青檸汁和一點點魚露醃漬,不會腥,魚肉的甜味會被提出來。旁邊配了一小撮炸過的香茅絲,口感和魚肉是反著來的,建議一起吃,會有一種層次感。」
顧昭的目光在那道菜上停了一下,然後翻到下一頁。
侍者看了一眼她手指停留的位置,冇有等她開口就自然地接上了,「這道砂鍋焗花蟹也是店裡的招牌之一。花蟹用的是當天到的,用的是本地做法,但是主廚在醬料裡加了一點粵式的蒜蓉和沙薑,出鍋之前會淋上一小杯花雕酒,利用高溫讓酒香滲進蟹肉裡。
上桌的時候砂鍋會帶一點餘溫,揭開蓋子的時候酒香會先散出來,然後是蟹肉本身的甜味。」
顧昭聽完,點點頭,「都要。」
她現在是真餓了。
顧昭又翻了一頁,看到一道湯,「這個湯呢?」
「這道山泉水燉老雞,主料是兩年以上的老母雞,加了幾片花膠和一小塊陳皮,燉了六個小時以上。
湯底會帶一點膠質感,但不會膩。陳皮放得不多,作用是讓湯的尾韻更乾淨,不會搶了雞肉本身的
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