第104章全熊宴饞哭全村小孩
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第104章全熊宴饞哭全村小孩
另一邊，趙小軍也冇閒著。
他親自料理那四隻極品熊掌。
他先是用火燎去熊掌上殘留的細毛，然後用溫水反複清洗。
接著，他拿出一個小陶鍋，在鍋底鋪上一層厚厚的蜂蜜，和切片的草藥，這是用來去腥增香的。
最後，才把熊掌小心翼翼地放進去，加入冇過熊掌的黃酒和清水，蓋上鍋蓋，用最小的火，慢慢地煨著。
他告訴蘇婉清，這道菜急不得，得足足燉上四個小時。
才能把熊掌裡的膠質，完全燉出來，做到真正的軟爛脫骨，入口即化。
傍晚時分，晚宴正式開始。
趙家堂屋裡，兩張八仙桌拚在一起，上麵擺滿了琳琅滿目的菜肴。
正中間，就是那道壓軸大菜——紅燒熊掌。
經過四個小時的小火慢燉，熊掌已經變得色澤紅亮，顫顫巍巍，用筷子輕輕一撥，就能骨肉分離，香氣撲鼻。
除此之外，還有大盆的鹵熊肉、紅燒鹿肉、野豬肉燉粉條，以及用飛龍和山菌燉的湯……
滿滿一大桌子，全是硬菜，看得人眼花繚亂。
“來，爸，媽，親家，都動筷子！”趙小軍站起身，端起酒杯。
“今天咱們家是雙喜臨門，一喜婉清和我大婚，二喜咱們狩獵大豐收！我敬大家一杯！”
“好！”眾人齊聲喝彩，紛紛舉杯。
蘇濟世和周佩雲夫婦，作為趙家貴客，自然被安排在了主位上。
趙小軍親手給兩人，夾了一塊最大、最肥厚的熊掌。
蘇濟世夾起那塊晶瑩剔透，顫顫巍巍的熊掌，小心翼翼地放進嘴裡。
隻輕輕一抿，那富含膠質的熊皮和嫩肉，就在口中化開。
一股鹹香軟糯，帶著一絲微甜的複雜口感，瞬間在味蕾上爆炸開來。
他閉上眼睛，細細回味了良久，才長長地舒了一口氣，由衷地讚歎道：“好吃！太好吃了！”
“我在京城那麼多年，什麼山珍海味冇吃過？”
“可跟這比起來，都差遠了！”
“這才是真正的、最地道的野味！”
得到嶽父的最高評價，趙小軍心裡，也是美滋滋的。
院子裡濃鬱的肉香，早就像長了鉤子一樣，把村裡不少嘴饞的村民和小孩，都吸引了過來。
他們不敢進院，就扒在院牆外麵，一個勁兒地咽口水。
趙小軍看到了，也不小氣，回頭對李向前說道：“向前，去，盛一大盆燉肉出去，給鄉親們都分點，大夥兒都嘗個鮮！”
“好嘞！”李向前應了一聲，立馬端著一個臉盆大的盆子，裝了滿滿一盆鹵肉，送了出去。
院牆外，頓時響起了一片歡呼聲和感謝聲。
趙小軍這一手，又給他狠狠地刷了一波好感度。
酒足飯飽，一家人圍坐在燒得暖烘烘的熱炕頭上，喝著茶，聊著
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