第79章剛撕舊協議，就簽新協議
第79章剛撕舊協議，就簽新協議(第3/3頁)
銅鍋中涮煮，過程中不需要煎炒烹炸，自然也就不需要廚師，客人點的菜，也隻是生食，需要客人自己放進火鍋裡涮熟……”
林楓仔細地講解著。
薛斌很快聽明白了。
這樣的方式，確實不用廚子。
而且也用不了幾個夥計，上菜效率極高！
但薛斌還是忍不住問道：“這個火鍋能行嗎？”
如此新鮮的模式，可是從來都冇有過啊。
客人們能接受這種，自己邊煮邊吃的方式嗎？
“能行，肯定能行！”
林楓非常堅定。
川蜀這片土地上，若是火鍋都不行的話，還有什麼能行？
麻辣火鍋就片土地的靈魂！
“那掌櫃呢？就算這種方式，再開新店，也是需要掌櫃的吧？”薛斌疑惑問道。
他實在想不通，為何東家說不需要掌櫃？
林楓神秘一笑：“這就涉及到一種新的商業模式了……”