453、你們老陳家這支揍都他媽尿性
453、你們老陳家這支揍都他媽尿性(第1/6頁)
趙小虎和周采薇正在出車，自然冇時間過來。
所以也就冇辦法了。
天剛擦黑。
“陳記涮烤”大紅招牌下，已是燈火通明。
門口支起一張厚重的大案板，剛放倒的大黃羊熱氣騰騰地擱在上麵，濃烈新鮮的血腥氣混著一股子山野間帶來的、難以言喻的鮮甜氣息。
霸道地鑽入每一個靠近者的鼻孔，帶著生猛的誘惑。
王鐵柱圍著羊轉了兩圈，粗糙的手指小心翼翼戳了戳羊後腿上緊繃的肉。
又撥開厚實的皮毛看看皮下那層晶瑩剔透、幾乎透著光的脂肪層，眼睛直放光，先前肉痛裝修錢的神情早丟到了九霄雲外。
隻剩下由衷的驚歎：“光陽哥！這肉…這成色…絕了！真他娘的是好東西！野物就是不一樣啊！”
他激動得搓著手，“俺就說，能跟著光陽哥乾，錯不了！”
“柱子，彆愣著了，家夥準備好！”陳光陽利落地脫下外褂，露出裡麵半舊的軍綠色絨衣，抄起磨得鋥亮的厚背砍刀，手臂肌肉賁張，“咣”地一聲，剁骨刀精準地楔進羊頸骨縫隙。
他目光沉靜，動作大開大合，充滿力量感卻不顯粗野。
大龍懂事地趕緊把旁邊溫著的熱水盆端到案板旁，二虎和小雀踮著腳尖，扒著案板邊緣，眼睛瞪得溜圓，像看最精彩的大戲。
“嗤啦……哢嚓！”
鋒刃過處，骨斷筋分。
陳光陽手法嫻熟得如同庖丁解牛，關節、肉縫，仿佛刻在他腦子裡。
粗壯的羊腿被利索卸下，適合烤製。
帶點筋膜的肋排整扇剝離，脊骨、腿骨、碩大的羊頭則被“哐哐哐”砍成適中的塊。
王鐵柱在旁邊打下手，麻利地接過處理好的部位，按照陳光陽的吩咐分門彆類碼放。
大奶奶帶著幾個手腳利落的媳婦，早已在店裡支起了幾個炭火紅彤彤的泥爐，沈知霜挺著微微顯懷的肚子，指揮著人將店裡幾張八仙桌拚成巨大的一圈。
很快，店堂最中央。
一口鋥亮氣派的大銅鍋架在猛火上，粗大的羊棒骨、連著厚肉的羊脊骨塊，在熬煮下翻滾、沉浮，乳白色的濃湯層層疊疊湧起雪浪般的泡沫。
濃鬱的、純粹的鮮香如同實質般彌漫開來。
熬湯的白芷、當歸、黨參和幾粒拍碎的花椒在湯裡翻滾，那香味變得醇厚而層次分明，勾得人腸胃蠕動。
圍著銅鍋一圈，則是數個燒得正旺的紅泥炭爐。
爐上架著細鐵絲網，王鐵柱將陳光陽特意交代切得厚薄適中、帶著漂亮雪花紋理的羊肋排，均勻地抹上他按陳光陽口述調製的秘製醬料。
油脂滴落在通紅的炭火上。
“滋啦……！”
一聲爆響，濃鬱的肉香混合著醬料的鹹鮮焦香猛地炸開，青煙嫋嫋升騰，煙霧裡裹挾著讓人無法抗拒的肉食誘惑。
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