第831章死對頭
第831章死對頭(第1/5頁)
許伯安這批品相上好的野生靈芝是直接從盆景世界裡麵取出來的，壓根就冇有任何成本可言，但是肯定無法跟林山這樣講了！
許伯安想了想對林山說道：“多謝林老哥替我考慮，不過成本方麵的事情你就不用做過多的考慮了，我會儘量讓我哥們將價格壓到最低的，至於菜品方麵你就按照你覺得適合酒店規格的價格定價就好了，我不會吃虧的！”
原本林山看到品相這樣上好的野生靈芝，想著將這東西加到菜品裡，菜品的價格最起碼的得提高好幾個檔次，要不然就會虧本的。
許伯安和林山在江城合夥經營的這個“盛世皇庭大酒店”規模在整個江城市比起同類型的酒店來說並不算小，裝修也是相當氣派的，該酒店根據住宿和各類菜品的價位其實是專門麵向中高端群體的，
雖然江城並不缺有錢的大佬，但是在任何一個地方畢竟還是普通人居多，要同時滿足中高層人士和高層人士的共同的需求的話，如果將菜品價格定的高的過於離譜，林山真是怕顧客看到後會望而卻步，進而影響到酒店裡的生意。
但是如果將價格定的太低的話又怕許伯安虧本，現在許伯安跟自己說可以讓自己根據食材的具體情況和酒店的定位二者相結合給菜品定價，有許伯安這話林山便放心了不少。
林山想著到時候自己再好好規劃一下，爭取讓這道鬆露靈芝鴿子湯的價格能同時滿足中高端以及高端人士的需求。
到時候可以通過在菜品裡添加野生靈芝的量來決定菜品的價格，爭取在滿足客戶的同時還能讓酒店的利潤最大化。
林山相信自己有這麼多年酒店經營的經驗肯定能找到一個這道菜品最適合的定價的。
想到這裡林山對許伯安笑著說道：“那既然伯安老弟對我這樣放心的話，那我也絕對不會辜負你對我的信任，定會給這道菜品定一個合適的價位不僅能滿足中高端層次以上的人消費，還能讓我們酒店實現利潤最大化！”
許伯安知道林山是擔心自己提供的野生靈芝價格太高怕自己虧本，許伯安說道：“林老哥，我知道你是擔心我怕我虧錢，但是咱們既然一起合作了，就不要想那麼多，一切要以酒店的大局為重，
咱們酒店才剛開業，利潤方麵雖然重要，但是還是要把酒店的品牌效益放在第一位才是，如果將品牌效應打出去的話，我們將來可能會開設更多像這樣的連鎖酒店，
你對酒店的經營管理有經驗，你看著弄就行，我完全相信你，總之我就是想對你說，你儘管放心大膽的乾就是了，如果遇到難題解決不了的話彆一個人扛著，記得給我打電話就是了！”
許伯安在林山心中那可是相當利害的角色，聽到許伯安這樣說林山心中
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