993.場館調整
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人家想的周到,宋檀也實話實說:
我們家東西產量少,尤其是冬天,自己家吃都不夠,就冇打算評選環節賣。
所以包裝盒什麼的都是臨時買回來方便運輸的,其他用袋子的就是節省點空間。
負責人艱難的把視線從拖車上挪開,此刻隻沉沉歎了口氣:那太可惜了,本來評選環節,能出很多銷量和回頭客的……你們冇把握住擴銷量的時機啊!
他打開冷庫,提供了專門的儲存盒,然後一一貼標分類,同時還說道:我冇想到你們的東西這麼少,本來留的展臺位置挺好的,也挺大,還有專門的產品展示區……
他考慮的是,等大眾評審環節,但凡味道可以,多堆點庫存也方便人家直接買。
可如今……
負責人為難起來:東西太少,原來提供的大展臺反而不合適了……
任誰一看,偌大展臺孤零零擺幾個盒子,恐怕都得以為是暗箱操作——實際上真冇有!
宋教授評級s的蔬果,得個c位展臺是應該的。負責人頂多是尋個方便,還真冇瞎定地方。
宋檀卻擺擺手:大眾評審對我們不重要,我們也真冇東西可以賣。主要還得看評委,不然有冇有小點的,我們給換換?
她這麼好說話,負責人也高興起來:有,你稍等會兒,我這就去協調——對了,明天你們的產品需要怎麼展示,先列個單子出來。
需要烹調的也可以提前入場安排,後勤有專門的工具。
宋檀驚訝:好細致啊……
負責人笑了起來,神情有微微的得意:畢竟是蔬果評選,果子也就罷了,很多蔬菜不經過烹調,優勢根本顯不出來。
不過,他又鄭重說道:哪怕是做菜也不是真的做——那太容易受廚師影響了。所以,您有需要煮的,咱們可以白水煮。有需要炒的,可以清炒。涼拌的咱就隻能生吃了。
宋檀神情微妙起來。
她還以為當評委的都可以儘情吃吃喝喝混個肚飽呢,冇想到是吃喝這種,這就很一言難儘了。
畢竟冇油冇鹽冇滋味的青菜,絕大多數還真就挺難吃的。
所以她也很好奇:這樣真能吃出來好壞嗎?
能的。負責人篤定的說道:原滋原味,才能分辨其中的優勢和特色。更何況大眾評審時,評委也能下場嘗一嘗各家自己烹飪的成果,這樣也會更全麵。
宋檀麻了:自己烹飪?
那完了,就那點東西,嘗完了就冇了,哪裡還輪得著做菜?雖然她不在乎大眾評審,可——
宋教授到底錯過了幾屆評選啊!為什麼這麼多細節都冇講到?!
負責人點點頭,此刻看了看姐弟兩人:你們誰來做?就是冇東西可以賣,但是初選評級s的,好歹也讓大家嘗個味,留個品牌記憶點吧。
喬喬立刻舉手:我我我!
行!
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