942.來一碗胡辣湯吧!
942.來一碗胡辣湯吧!(第2/3頁)
豆芽出來洗了洗。
大夥兒看得目不暇接,這把式,誰都知道是大廚啊!於是趕緊撈一勺胡辣湯嘗嘗!
麵筋洗出來的粉水用來勾芡,裡頭糊塗塗煮了大把牛肉,因為是要當夜宵的,花生就不管脆還是綿直接跟著煮了,但卻出奇的香!
同樣厚實軟綿的海帶還有頗有韌勁兒的黃花菜,以及吸飽了汁水的碎粉絲在裡頭隨著辣椒胡椒還有各種料粉的粘稠湯料攪動,一口下去……
“啊……”
大夥兒齊齊長舒一口氣!
胡椒辣乎乎的,辣椒也是熱乎乎的,湯料裡能量十足,如今一口下去,熱乎乎的滑落到胃裡……
大冬天的,就說誰不滿足呢?
此刻不約而同看一眼小張哥,心想你小子!到底走的什麼大運啊能有這個樣的大客戶!
而小張哥正吃得頭也不抬呢!感受到這目光,突然又賤賤一笑:“彆誤會!這大廚師傅是老宋家請來的,你們跟村裡快遞合作……村裡不包飯的啊!”
他看蔣師傅正在筐子裡扒拉材料,趕緊眉飛色舞得意起來:
“你們啊!這回是沾了我的光了知道不?”
你說這人!這人怎麼這麼討厭呢?本來白天幫著大家(競爭對手)乾了一天活兒了,凍得鼻涕溜溜的也冇說走,大家其實挺感動的!
可乾啥你非要說這話呢?招人恨!
再想想以後大家吃不到,就隻有小張能吃到,心情越發難受了!
胡辣湯不吃兩碗都順不下這口氣!
而這時,突然聽到“刺啦”一聲,隨後一股濃鬱又清爽的酸香湧出來,而蔣師傅從後廚探出頭來:“青椒土豆絲夾饃,再來一份醋溜綠豆芽,能行吧?”
我的個老天啊這要不行,還啥能行了?
大夥兒此刻看小張哥,眼睛都快嫉妒地出水了,隨後又二話不說衝到窗口去:“師傅!真太感謝您了!就等著吃這麼一口熱乎的!”
蔣師傅也哈哈笑起來:“彆謝我,我閒著也是閒著,就順手的事兒。要謝就謝老宋家,他們囑咐的,說你們如果要餓了,吃的東西隨便整!”
這就是大方主家的好處了,廚房隨自己,要啥給啥,不至於多抓把豆芽都得叨叨!
這養身體的日子過得啊,真真是舒坦極了!
蔣師傅看了看宿舍,又歎口氣:怎麼媳婦還不來呢?殺豬菜都要定日子了!
而端著小菜捧著餅的湯回到桌上的眾人卻忍不住歎氣:
這老宋家得多大方啊!就這樣的大廚,請過來做員工餐?!他們鎮上幾十年老館子的手藝都比不上人家!
醋溜綠豆芽清新爽脆,醋溜的微酸刺激著人的胃口。明明剛喝了半碗湯的,如今卻還是食指大開!
而烤得微黃帶褐的麵餅子裡頭綿軟,被土豆絲的湯汁浸得微微發黃。土豆特意炒的麵乎乎的,咬一口下
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