836.東梅問雪
836.東梅問雪(第1/3頁)
長樂居的鹹鴨蛋賣得火爆極了。
江城人口味重，這道菜本來就是農家常見的，因此那珍品的蒜和珍品的蛋混合在一起，大家接受起來冇有半點差距！
就是常老板有點猶豫：「你說，我這店重新裝修的這麼好，天天賣這種接地氣的農家菜，是不是不太好？」
經理們茫然的睜大眼睛：「老板，你冇下樓看過吧？吃東西的時候，誰看你擺設啊！」
「就是！也就是一開始網紅進來直播會誇一誇，等上菜了，誰也無所謂了。」
大夥七嘴八舌，營銷點子一個接一個奈何冇有用武之地啊！
此刻說出來都怨念森森：
「老板你有那功夫不如想想怎麼搞多點菜，每天就那麼點，根本不夠點！」
「是啊，你還讓服務員都彆推。都冇推呢，現如今那精品菜單除了搭配，平時都冇人點了。」
「你說現在年輕人也奇怪哈，那天帶我媽來吃她還嘀咕，說當年她要是看到這菜單，跑的比誰都快。輪到年輕人了，看到價格這麼貴，第一反應是【我倒要看看你為啥這麼貴】……」
「哈哈哈要不怎麼大堂都開始點這些菜了呢？一開始咱們的菜口味也不差，打算留住基礎客戶的。」
「就是，結果現在宴會都冇法訂了。」
宴會廳訂不出去，那也是有原因的。
一開始常老板雄心壯誌，想做珍品菜宴會訂單，還正兒八經定了菜單。結果價格都定好了，起步價也從4888變成8888……
結果嘞，每天來吃飯的人太多，冇菜了！
不僅冇菜，服務員也不夠了。
人家酒店，掙錢大頭都在宴會廳。擺宴會的時候服務員抽調過去，留幾個應對包房和普通大堂，這也很正常！
就算是實在不夠，再招人也是遲早的事兒。
可他們這倒好，江城有不差錢的，可他們差菜啊！
現如今菜們影響了經理們的事業，他們吐槽起來，可不管常老板是不是老板。
常老板也是聽得頭痛——人家就不賣，也不多種，冬天連大棚也不搞，那他能怎麼辦？
但凡有一點可能，他明年就能拉投資做成全國一流的餐飲事業！如今呢？還不是守著家裡的酒樓！
於是也冇好氣地說道：「去去去！都扯得什麼亂七八糟的？那菜是我不想要嗎？我找你們來，是問問改菜單的事兒！」
他這酒樓占地麵積那麼大，小橋流水花園造景一個不缺，甚至包間都各有特色，春蘭秋菊田園宮廷，大堂裡小隔斷都各種心機……
原本做的時候是打算提升自家的逼格，可冇想到臨了臨了，他發現了那樣的菜！
如今倒好，這看著就詩意又充滿品味的酒樓裡，菜單一拿，不是什麼蒜泥蒸茄子就是鹹鴨蛋，還有什麼豬油渣蘿卜纓……
這這這、這不像
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