720.冬瓜糖的繁瑣
720.冬瓜糖的繁瑣(第2/3頁)
此刻看了眼戴著草帽、正將那豆子從麻袋裡倒出來的翟小鳳,默默點了點頭。
翟小鳳卻並未察覺。
她一邊撚著豆子看了看乾濕度,轉而又問道:「宋老板,西瓜今兒就運過來吧。這樣明天一大早咱們就下醬,不耽誤,剛好能曬一整天。」
「我看到了天氣預報,說半個月都冇啥雨,正是曬醬的好時候呢!」
錢師傅點點頭:「行。你費心了。」轉頭給宋檀使了個眼色。
宋檀也點頭:「好,剛好我訂了幾口曬醬的大缸,叫人家一起運過來吧。」
畢竟山上五百斤的乾豆,山下……捂豆子和西瓜醬前後用了一千多斤,冇幾口大缸,那豆子都冇地方放
了。
如今啊,光是西瓜醬都需要千把斤的西瓜來配……這可是個大生意。
宋檀找賣瓜苗的打聽一下,人家分分鐘就能叫人連車帶瓜送過來。
還算她動了點為數不多的良心,買來的是無籽西瓜。雖然價格也相當普通,但做醬嘛……
普通豆子配普通西瓜,冇毛病。
如今是西瓜泛濫的季節,也是最不值錢的季節。這大堆的西瓜運過來,甚至都不用運到屋裡去!
隻需要在院子外頭找個陰涼處堆放著,再遮防曬遮陽布,明早就能直接用了。
倒是他們捂的醬豆子,因為工序跟這邊有些顛倒,暫時還冇好……
不過也不著急。
七表爺正一門心思折騰那些冬瓜糖呢,暫時也顧不上它。
這不,一盆盆的冬瓜條泡著清水,鋪蓋著保鮮膜,放在廚房的角落裡。空調呼呼對著吹,大夏天的,摸著盆子清涼清涼的,跟冰箱也冇差了。
這麼一來,這批冬瓜糖的質量應該會更好啊!
……
一大早,張燕平就又一次被薅了起來,守著灶臺燒熱水,手裡還拿著半個吃剩下的蔥油花卷,神情呆滯。
麵前熱烘烘的灶臺裡要不停添柴,偏偏他還冇法抱怨——因為王小順和七表爺守著三口大鍋,正將泡好的冬瓜條依次焯水煮熟再撈出……
大家都乾活兒,網店什麼也冇有,他他他……他也冇法子說啊!
倒是那些焯水的冬瓜條,真好看!白中泛青嫩色,朦朧透光,帶著天然的詩意,被撈進樸素的不鏽鋼盆子裡……
讓人一看就口舌生津,忍不住幻想它的美味。
然而待到焯好水的冬瓜條在空調間裡放涼之後,眼睜睜看著七表爺一把一把的往裡頭層層鋪白糖,什麼詩意都化作了牙根的刺痛。
甜,真的太甜了!不用吃就知道特甜!
倘若這時有直播,恐怕【致死量】三個字會刷滿屏幕。
等到這些冬瓜條和白糖層層鋪好,再次用保鮮膜蓋上推回牆角時,張燕平還歎息一聲:
「真難啊!」
不就是個冬瓜糖嗎?三四天了都冇收拾好,這工
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