宋檀記事

469.黃豆秸和釀酒

加入書簽 推薦本書

469.黃豆秸和釀酒(第2/3頁)

否認,但度數肯定不高,畢竟蒸餾還是個大問題……】

彈幕聊的熱火朝天。

而這時,喬喬已經盯著表好一會了,直到七表爺估摸著:“行了。”

他這才看看時間,而後一臉嚴肅的播報:“小朋友們,大家看好時間冇有?上大氣之後要蒸30分鐘。”

“對了,”七表爺又跟著補充一句:“咱這回一口氣蒸的多,鍋又大,才要半小時。要是自家隨便玩玩,做一點,估計15分鐘就差不多了——來,把這高粱端下來,蒸鍋裡的水拿風扇吹吹晾涼,晾到我說差不多的時候你再去量……”

這個過程格外繁瑣,但喬喬卻學得格外細致,半點不覺得不耐煩。

等到七表爺說好,他看了看溫度計:“小朋友們,記住了,85度水溫!”

緊接著再把水倒回高粱裡頭攪拌均勻,重新蓋蓋子,密封15分鐘。

接下來是複蒸,晾涼……

而中間,七表爺還招呼一句:“喬喬,把那個稻殼端一盆過來,洗乾淨——370斤高粱,你就弄37斤稻殼吧。”

緊接著,拌酒曲,再次拌酒曲,收堆糖化,蓋上稻殼……

等到兩個人汗水淋漓的把活乾完,七表爺這才巋然長歎:

“好了,等個大半天一天的,聞到甜味,長出白毛毛一樣的菌,就可以弄出來入窖池了。”

而此時,直播間的彈幕已經肉眼可見的少了許多。

張燕平趁機瞅了一眼,嚇了一跳,心想喬喬這回是冇留住粉絲?

可再一看觀看人數——不對啊,怎麼不減反增?

好半天,下頭才終於晃晃悠悠一條彈幕過去:

【主播都忙完了嗎?(⊙o⊙)哇我居然睡著了!】

【啊,睡的好飽!】

【咦醒來就結束了?】

【要不是最後翻攪的摩擦聲太大力,我都不會醒過來……】

【這個太好睡了,我要把這個收藏起來,失眠的時候就拿來回放。】

張燕平:……

就……怎麼說呢,過程可能跟想象有所不同,但是這個結果,好像大差冇差。

等到關閉直播間,他好奇的湊過來:

“七表爺,這個明天就能喝了嗎?”

“想什麼美事兒。”七表爺笑道:“明天出香,然後再把酒糟拌勻。回頭你看是裝桶裡還是直接挖個窖池,發酵個二三十天才能行。”

宋檀也走過來,好奇的看著眼前這堆稻殼和高粱,而後毫不猶豫:

“都土法釀酒了,自然還是挖個窖池——陶缸咱不是買好了嗎?明天給它洗刷收拾乾淨,直接埋後園溝裡當窖池。”

“行。”七表爺瞅了瞅那堆酒糟:“等明天看看情況,要是甜香了,證明這酒就釀好了。要是有酒味,那就過頭了,估計不咋好喝,也就不必費心收拾窖池了。”

宋檀看了他一眼,心想您老要

(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)

上一頁 章節目錄 下一頁

小說推薦:替姐出嫁,我和死對頭在古代同居了黑科技:誰讓他這麼造手機的648當創世神!技術全是真的!她從地獄來,證罪重生80:林海雪原我平趟送個飯,怎麼就被大領導盯上了替兄上朝當奸臣,竟幫亡國續命了?人在五哈:全網催我和前任複合!七零小撩精,糙漢大佬破戒了!戰錘:開局撞殘瓦半仙我在戰錘抽詞條,帝皇站起來了?諸天影視破壞王讓你當紈絝,你用帝王術混官場徒兒你已無敵,下山找你未婚妻去吧