1859.第1814章1814給自己兩耳巴子
1859.第1814章1814給自己兩耳巴子(第3/5頁)
嘴如今細細咀嚼那朵花的模樣,在座主播和助理們都沉默了。
果然,人家能從吃播做起來,真的是有點實力的啊!
而後彼此對視一眼,也都繃緊了心。
就在這時,第三道菜上了。
…
服務員上菜時看到兩個空盤子,此刻已經習以為常了。大多數服務員都是跳槽過來的,經過培訓後利索上崗。
他們以前在彆的酒店接受過的理念是:如果是宴會,桌上的菜儘可能上齊全,擺得滿滿當當才好。
如非必要,千萬不要撤下任何一個菜品。
總之,就顯得這菜又多又好看,量又大,叫他們覺得錢花得挺值。
但以上種種,在長樂居都不成了。
因為在她入職這半年內,但凡是點了精品菜色的,基本在下一道菜上來之前,盤子就已經空空的了。
倘若還要咬牙堅守著以前的理念,那最後一道主食上上去時,整張桌子恐怕都是一個個空盤子了。
不知道的,還以為大家聚會吃空氣呢。
但專業素養在此,見到空盤子他利索收走,還要笑盈盈對大家解釋道:
“各位慢用,今天雖然是宴會,但所有菜色都是後廚大師傅們精心現做的,絕不是什麼預製菜。”
“所以,每道菜上菜之前可能需要一點時間,還請大家多多包涵。”
小刁嘴目光盯著第三個盤子,眼見著轉遠了,服務員又在收這邊的空盤,他一時不好動作,就隻點頭,然後又說道:
“不著急,越慢越好,越慢越好,我們的甚至可以最後上。”
服務員一下子笑開了:“您這要求,今天我們也不是第一次聽說了。”
可不嘛!
彆的都嫌上菜慢,他們呢?因為菜多了要又爭又搶,有些人難免一道菜吃了很多,想要吃夠本兒,那可不得把時間拉長,爭取多點消化時間嘛。
為了能多吃幾口,小刁嘴連喝水都少之又少。
全魚宴,魚頭湯或者魚丸湯總是少不了的,他要等這個!
今天,胃裡的每一寸空間都絕不會被平白浪費的!
他在心中發下宏願,目光跟著第三道菜在轉盤上轉了大半個圈。
而年輕主播團隊卻又沉默了。
這服務員講話又妥帖又莫名其妙的,年輕主播聽著:怎麼還會有人主動要求最後上菜呢?
但考慮到人家說不是預製菜,也不是提前做了放那裡的,因而還是咬牙忍住了。
過了會兒又嘀咕句:“其實很多涼菜提前拌了,放那裡也冇什麼的。”
“不行啊。”服務員解釋道:
“為了保證每道菜都在巔峰口味,我們大師傅連料汁拌調、浸透菜品的時間都有要求的。”
“像這個涼拌魚皮絲,湯汁久了太入味,就奪了它的鮮和柔韌;太早了,又入不進去味。您剛才嘗了嗎?不知道對味道還有冇有
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