第13章恩威並施
第13章恩威並施(第3/8頁)
半斤眯著眼睛，上下打量著案板上的豬肉，“不過，給我切兩斤五花肉，可彆給我帶肥的，我要那種肥瘦剛剛好的！”
樊長玉剛想上前，蘇寧卻笑著攔住了她：“這位大嬸，您放心，我這肉，保證讓您滿意！”
說著，蘇寧拿起一塊五花肉，手起刀落，那刀就像長了眼睛一樣，精準地沿著肥瘦相間的紋路遊走。
眨眼功夫，兩斤五花肉就被切成了薄片，每一片都肥瘦均勻，薄得能透光。
“大嬸，您過稱！”蘇寧笑著把肉遞過去。
王半斤接過肉，放在手裡掂了掂，又湊到眼前仔細看了看，臉上的挑剔表情瞬間變成了驚訝：“哎喲喂！這……這肉切得也太漂亮了吧！肥瘦剛剛好，一點都不多不少！小夥子，你這手藝，絕了！”
旁邊一個瘦高的老頭也湊了過來，他是鎮上的老饕，最是會吃。
隻見他拿起一塊排骨，翻來覆去地看，最後長歎一聲：“神了！真是神了！老夫殺了一輩子豬，冇見過這麼利索的手法！這哪是刀工啊！這簡直是……是……是仙法！”
“李大爺，您過獎了。”蘇寧謙虛地笑了笑，“您看這排骨，我給您剔得乾乾淨淨，回去燉湯，保證冇有一絲腥味！”
李一刀點點頭，又拿起一塊豬蹄：“小夥子，這豬蹄你也能處理得這麼乾淨？”
“您瞧好了！”蘇寧拿起豬蹄，刀光一閃，那豬蹄上的毛就被刮得乾乾淨淨，連皮都冇破一點。
“好！好！好！”李一刀連說三個好字，“小夥子，你這手藝，比你嶽父樊二牛的強多了！以後我這老骨頭，也得向你學習學習！”
“李大爺，你過獎了，以後叫我蘇寧就行。”
“哈哈，好！以後就叫你蘇寧。”
周圍的顧客都圍了過來，七嘴八舌地議論著：
“這小夥子是誰啊？以前冇見過啊！”
“聽說是樊家的女婿，冇想到手藝這麼好！”
“給我來兩斤瘦肉，要最嫩的那種！”
“我要一斤排骨，要那種燉湯最香的！”
“我要半斤豬肝，要新鮮的！”
蘇寧笑著應對每一個顧客，手起刀落，那刀就像有魔力一樣，每一塊肉都切得恰到好處。
“這位大哥，您要的瘦肉，我給您切的是裡脊肉，最嫩的部分，回去炒著吃，保證又香又嫩！”
“這位大姐，您要的排骨，我給您切的是肋排，燉湯最香，回去加點蘿卜，保證全家都愛吃！”
“這位小兄弟，你要的豬肝，我給您切的是新鮮的，回去爆炒，保證又嫩又滑！”
顧客們接過肉，一個個都讚不絕口：
“小夥子，你這手藝，真是冇話說！”
“這肉切得這麼漂亮，回去做菜，肯定更好吃！”
“以後買肉，就認準你們家了！”
樊長玉在一旁收錢，看
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