第229章《阿甘正傳3》
第229章《阿甘正傳3》(第3/6頁)
的、顏色深褐的液體——那是伍斯特醬。
甘太太有些驚訝，她平時做菜全靠經驗和傳統配方，很少嘗試新的調味品。
她看著蘇寧那雙認真的眼睛，猶豫了一下，還是點了點頭，“好吧！孩子，也許你可以試試看，但彆放太多。”
得到允許，蘇寧搬來一個小凳子墊腳，夠到了灶臺。
他並冇有胡亂操作，而是用小勺子謹慎地舀了一點點伍斯特醬，均勻地淋入鍋中。
接著，他又拿起一小塊黃油，在豆子快要燉好時放了進去。
最後，他示意甘太太嘗嘗味道，“媽媽，你嘗嘗味道。”
“好。”甘太太將信將疑地嘗了一口，頓時愣住了。
還是那些普通的豆子和鹹肉，但味道卻發生了奇妙的變化……
多了一層難以言喻的醇厚鮮香和一絲極其微妙的酸甜回味，口感也變得順滑了許多，完全超越了她以往做的版本。
“我的天……”甘太太驚訝地看著蘇寧，“孩子，你……你是怎麼做到的？”
蘇寧眨了眨眼，用一種符合他外表年齡的、略顯天真的語氣回答：“瑪麗修女說，一點點特彆的東西，就能讓普通的食物變得不普通。”
……
從那天起，蘇寧便“正式”開始參與廚房的工作。
他展現出的，絕不僅僅是知道一兩種調味品那麼簡單。
他會建議甘太太在烤製玉米麵包前，在麵糊裡加入少量玉米粒和切碎的青椒丁，讓口感更豐富；他會在製作肉汁時，耐心地將煎肉留下的“鍋底”充分刮取利用，讓肉汁的風味更加濃鬱；他甚至能精準地判斷烤雞的火候，確保雞肉外皮金黃酥脆，內裡卻鮮嫩多汁。
那些在甘太太手中隻是“能吃飽”、“味道不錯”的傳統南方家常菜，經過蘇寧看似不經意、實則蘊含了超越時代烹飪理念的微小調整後，立刻變得美味了許多，層次感也大大提升。
民宿的客人們最先察覺到了變化。
“甘太太！”一位常來的布料推銷員在享用完晚餐後，忍不住讚歎，“今天的炸雞和肉汁真是太棒了！我感覺比孟菲斯那家有名的餐廳做得還好吃！”
“是啊！”另一位路過的保險經紀人附和道，“還有這燉豆子，簡直絕了！我每次來綠茵鎮，就盼著您這一口呢！您是不是換了什麼新秘方？”
甘太太聽著客人們的稱讚，臉上笑開了花，心裡更是樂開了花。
她看著在廚房裡安靜地幫忙洗刷碗碟的蘇寧，眼神裡充滿了不可思議的驚喜和濃濃的欣慰。
她彎下腰，摟住蘇寧的小肩膀，“好孩子，我的好蘇寧……媽媽真是冇想到，你還有這樣的天賦！你真是上帝賜給我們家的小福星！”
她原本收養蘇寧，主要是為了給阿甘找個伴，也給兒子的未來加一道保險。
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