第四十章請教
第四十章請教(第4/4頁)
近來十分迷戀中原的事物，今日能有緣結識二位高人，信長公倍感欣喜；在下作為信長公的親信，自也是替他高興……所以，在下就想，機會難得，今夜能不能請二位協助我……再給信長公一個驚喜。”
“驚喜？”孫亦諧那大阪方言當時就來了，“啥叫‘驚喜’啊？”
光秀即刻便答：“在下想請二位教廚房的師傅做幾道中原的小菜，也不用教得多準確，隻要最後呈現出的菜色有中原特色即可；我想……今晚的晚宴上若出現這樣幾道菜，信長公一定會感到驚喜的。”
雙諧聽罷，感覺對方這要求確也合乎邏輯。
就好比現在有個日本人來問你幾個中國菜的做法，哪怕是平日裡完全不下廚的人，也一樣能把一些家常菜的做法說出個大概來，畢竟你常吃嘛——像什麼魚香肉絲、宮保雞丁、麻婆豆腐……特彆細致的製作工序你不知道，原材料你還不知道嗎？調味料你也能猜出個七七八八吧？
光秀這話裡的意思也是：你們不用教得多標準，甚至最後做出來的東西不咋好吃都冇事，隻要整出幾個所謂的“中原菜色”哄一下信長就成。
再者說，這花之禦所裡的廚師本就都是很出色的料理人，無論中外，很多料理的基本原理都是相通的，你告訴他們原材料和大概的做法，他們按照日本人的口味去調整，難吃又能難吃到哪兒去？
然而，光秀冇想到的是，眼前這兩人之中，有一個在料理這件事情上表演欲挺強的人……
孫亦諧今兒一聽對方給了他這麼一個可以秀的舞臺，當時就來戲了，他立刻就決定親自出手指導對方做一道地道的杭州特色菜。
是的，諸位應該也猜到了，就是那道誰來都不管用的——西湖醋魚。
(本章完)