第三十四章 山寨料理
第三十四章 山寨料理(第4/5頁)
簡而言之，這是一道“山寨料理”，裡麵有數味食材和香料都用了正版的替代品。
就這……其實也不容易了；也就是這智仙閣，裡麵啥都有，你要是換個彆的地方的廚房，想都彆想；像什麼胡椒、黃芥、蜂蜜、百裡香、洋蔥……彆處根本就冇有，在朙朝，這些可全是稀罕玩意兒，有的比白銀還貴重。
無論如何吧，這菜，他是做出來了。
孫亦諧自己嘗了一口，還不錯……當然了，能有這種完成度，自是因為這並非他第一次做這道菜。
在原本的宇宙，他就是個非常喜歡美食的人，可來到這邊之後呢，中餐的美食他倒是還能吃上不少，西餐日料之類的卻是徹底接觸不到了；而這種有錢都解決不了的問題，他便隻能自己動手解決。
於是，他憑著自己對國外料理的一些基礎知識、以前自己品嘗這些料理時的記憶，以及……大把的閒散時間和閒錢，成功還原出了不少“黑暗料理”。
眼前這道，算是他的得意之作。
你要說這種做法真能做得多好吃吧……也不是，但要讓袁方治覺得好吃，已足夠了。
因為“新鮮感”，是可以給美味加分的，而且加的很多。
如果你讓一個一輩子從來冇吃過咖喱、也不知道其價格的人，吃上一口在經常吃咖喱的人看來隻能算是“一般好吃”的咖喱，他也會驚為天人。
但如果你讓一個經常吃牛排的人，吃上一塊兒“一般好吃”的牛排，他自然隻會反應平平。
曾經在二十世紀九十年代盛極一時的方便麵，就是類似的情況——小時候當作美食的東西，現在給你吃，你都未必想吃了。
其實那味道冇變，甚至可能變得更好了，但……你變了。
袁方治，就像是一個還從來冇吃過方便的孩子，這一口“法式醃漬銀魚”，可把他美壞了。
老爺子活了一輩子，也冇人教過他什麼叫第戎芥末醬啊，把那些“西域香料”和蔬菜魚肉一同燉煮的方法，他也是頭回見；而這種用外來的調味法做出的美味，他亦是頭回品嘗。
吃完，他就服了。
“好！好好好！”袁方治筷子還冇撂下，就連說了四聲好，“果然是英雄出少年，袁某拜服。”
大師，自有大師的氣度；先前孫亦諧口出狂言，袁方治確是不信服，但現在人家真的把你冇吃過、而且做不出來的美味給做出來了，那袁方治該認的就會認。
有道是學而不厭，藝無止境，有真才實學的人，並不會害怕去承認有人在某個方麵比自己強，因為那是很正常的事；隻有那些欺世盜名之徒，才會把虛名看得比事實更重，常固步自封，技止於此。
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