第二百九十一章 高粱酒
第二百九十一章 高粱酒(第2/3頁)
有心人弄清楚咱們酒坊的利潤，到時少不了來打酒坊的主意的人。”
趙宇圖不解道“咱們自己的利潤，彆人怎麼算的出來，除非出了內鬼，把酒坊裡的事情外傳出去。”
劉恒擺了擺手，說道“不需要內鬼，隻要關註一下咱們收了多少高粱，就能看出一些東西，而且虎頭寨後山的酒坊是新酒窖，旁人釀出來的高粱酒酸澀難喝，咱們的高粱酒卻像燒刀子一樣，還要更烈，味道也更香醇，要是冇有人惦記咱們的釀酒工藝和配方才不正常。”
“誰能想到普通的高粱釀酒，隻要棄了第一鍋，就能出這麼好的酒。”趙宇圖感歎了一句。
劉恒笑了笑。
大明各地都有高粱酒，都是一樣的酸澀難喝，平常隻有苦大力才會花上一個銅板要上一碗解解饞。
如今虎字旗也釀製高粱酒，可因為工藝的關係，化腐朽為神奇，讓難以下咽的高粱酒，一下子變成了佳釀。
雖然味道上還比不過那些老字號的酒坊，可虎字旗釀的高粱酒足夠烈，足夠香醇，適合北方的人口味，而且高粱釀酒成本也低。
那些有曆史年頭和名氣大的好酒，光糧食上就需要優中選優，精中選精，稍差一些，釀製出來的酒口味就會變差。
虎字旗的高粱酒，口味上可能比那些名酒差一些，但因為是高粱釀製，中間的利潤比那些名酒大多了，價格上也冇有那麼貴，受眾麵廣，尤其是依靠草原，北虜最愛這種烈酒。
趙宇圖說道“可惜鄭鐵他們帶走了大批鐵器出海，要是把這些鐵器就近發賣出去，酒坊還能擴大一倍。”
劉恒笑著說道“咱們酒坊的釀酒工藝隻能做到暫時保密，說不定什麼時候就被彆人研究出來，所以酒坊帶來的收益無法長遠，而鄭鐵他們卻能為虎字旗打開海上的銷路，這才是長久的買賣。”
“屬下明白。”趙宇圖說道“隻是酒坊這裡才兩個多月，便已經為虎字旗帶來幾萬兩銀子的收益，如今宣大還有太原的不少行商來徐家莊，就是為了買咱們的酒拿回去賣。”
劉恒說道“高粱酒的釀製工藝太簡單，就算咱們保密，早晚也會被人發現，虎字旗想要真正賺來大筆銀子，還是要把目標放在北虜和海上。”
趙宇圖理解的點了點頭，隨即說道“北虜到是喜歡烈酒，咱們的酒夠烈，一定能贏得北虜喜歡，可惜草原上的商路還冇有打通，不然可以直接賣給北虜。”
“不急。”劉恒說道，“咱們派去草原上的人算算日子也快回來了，說不定能帶回來好消息。”
“希望如此。”趙宇圖感歎道，“咱們虎字旗要是也能夠販私鹽，哪裡還用得著去和北虜打交道，坐在靈丘
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