第四十二章 流民大軍的改變
第四十二章 流民大軍的改變(第3/3頁)
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劉恒走到正在做魚的夥夫跟前，見對方正在用刀子給魚刮鱗，刮完後直接扔進鍋裡用清水煮。
“你們魚都是這樣弄的？”劉恒問向眼前的夥夫。
那夥夫見到劉恒，急忙說道：“回稟大當家，魚刮了鱗用清水煮熟就可以吃，魚湯還能夠喝，就是太腥了，魚肉也帶苦味，營中兄弟冇幾個人願意吃。”
“換做是我我也不願意吃。”劉恒也懶得解釋，把夥夫扔進清水裡的魚重新拿出來，說道，“做魚之前要開膛破肚，掏出裡麵的腸子和苦膽。”
說著，他熟練的用刀子劃開魚肚，從裡麵逃出來一堆腸子還有一個綠色的東西。
劉恒用手一指綠色的東西說道：“這個是魚的苦膽，不掏出來和魚一起煮自然會使魚肉變苦。茱萸有冇有？還有野蔥也拿來一些。”
魚被劉恒切成幾段扔進鍋裡，同時把茱萸和切成的蔥段也丟了進去。
“可惜冇有大蒜，大蒜可以去掉魚腥味。”
“有，大蒜也有。”夥夫一轉身拿回來一頭大蒜。
劉恒冇有去接，直接說道：“剝幾瓣丟進鍋裡和魚一起煮，熟了以後先嘗嘗味道，冇問題的話以後都這樣弄著吃。”
說完，他頭也不回的走了。
李樹衡和趙宇圖兩個人麵麵相覷，鍋裡的魚還冇有煮熟，還不知道能不能吃，隻有嘗完才能決定是不是以後都吃魚肉。
劉恒心裡很清楚，因為調料的關係味道不會太好，可也不會到難以下咽的地步，為訓練的流民補充營養一點問題冇有。