第11113章
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但是楊華忠在這樣的日子裡,肯定是要喝幾盅的。
到時候駱鐵匠給他安排熱過的果酒,陪陪客人得了。
但女人們是真的衝著飯菜來的,正如小朵說的那般,麻辣過癮呀!
“姐,食材在哪裡?我幫你拾掇食材。”
“好,我來拿。”當楊若晴拿出一菜籃子裝的蔬菜,又拿出事先準備好的魚片,大蝦,醃製過的嫩嫩的豬裡脊,醃製過的雞胸肉片,以及整斤的羊肉片,還有各種菌菇,木耳
,豆腐皮,粉條時,小朵眼睛都看花了。
“姐,這麼豐盛啊!咱一頓吃的完嗎?”
“你放一百二十個心,到時候邊涮邊吃,隻怕還不夠呢!”
小朵說:“不怕不夠,我給你們帶了新鮮牛肉來了!到時候一並下到火鍋裡去!”
“好!”
“姐,我也來搭把手,俊兒交給咱娘了。”
小花也抖開圍裙加入了隊伍。
楊若晴帶隊,因為這件事鈴蘭和芍藥她們還冇搞過,所以楊若晴今天第一次在家裡涮火鍋,她親自下廚,演示給大家看。
“大蝦很多,一半我們吃,還有一半待會去殼剁成蝦滑給孩子們。”
“除了這些辣的鹹口的,待會我們再做一點甜品小食來衝淡衝淡辣味,孩子們也喜歡。”
楊若晴今天完全像個廚師學校的老師,邊動手演示還邊在跟身後幾個學生講解。
當晌午飯點到來的時候,灶房隔壁的兩張旋轉大圓桌上,已經擺上了兩口大鴛鴦鍋。
鴛鴦鍋裡的湯汁滾燙沸騰,冒出汩汩的熱氣,香辣麻辣鮮香的氣味在這飯堂裡糾纏交織。
旁邊圍繞著鴛鴦鍋,大盤子小碟子擺滿了各種火鍋食材,葷素搭配,五顏六色,有些難熟的食材被提前放入了鍋裡。
蔬菜和菌菇大軍在旁邊隨時準備著。
除此外,楊若晴還帶著幾位‘學生’做了好幾種口味的糕點。
比如金黃色的小南瓜餅,裹著黃豆粉澆了紅糖漿的糍粑,用山藥紅棗泥做成的雪花酥,三分甜味的綠豆餅,加了桂花的蜂蜜糯米酒釀小圓子……
最後,每一張桌子上還配備了一大盤的果子,不僅有切好的蘋果梨子,還有蜜桔這些。
回頭大家辣到了,隨時用這些來緩和緩和……
“太香了,又香又豐盛,這都要趕上過年啦……”
當孫氏抱著俊兒走進飯堂,看到眼前桌上琳琅滿目的菜肴,嗅著這撩人的香味兒,孫氏高興之餘下意識就把那句口頭禪給說了出來。
在莊戶人家,祖祖輩輩的,都舍不得吃穿。
清貧的日子讓他們不敢隨便吃喝穿,總怕啥時候就朝不保夕餓肚子了。
所以有點好的東西,都是攢著,留到過年的時候打打牙祭,讓一家人痛快痛快。
於是平時遇到點好吃的,大家都會習慣性的說:“太豐盛啦,
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