第9604章枸杞
第9604章枸杞(第1/3頁)
他從他爹周師傅那裡聽到過很多關於楊若晴少年時候的傳聞。
其中有一條就是,她雖然如今有權有勢,但當年白手起家的時候,靠的就是燒菜這一塊!
如今酒樓裡很多招牌菜,當年都是她獨創出來的。
所以,誰跟誰那偷師學藝,還說不準呢,嘿嘿!
有了楊若晴這個‘高手’的加入,灶房裡的一切運轉變得更加高速。
臨近晌午的時候,飯菜就全部燒好了,吃飯的地點設在灶房隔壁的飯堂裡。
飯堂裡可以擺下三張桌子,此刻,當楊華忠和駱鐵匠他們招呼著親戚朋友走進飯堂,三張桌子上都已經擺好了飯菜。
一眼望過去,滿滿當當,各種菜肴讓人眼花繚亂,各種香味兒撩得人垂涎三尺。
“哇,這剁椒魚頭一看就是酒樓的手法,太招人稀罕了!”
楊永青一眼就認準了桌子上大瓷盤裡的剁椒魚頭。
剁椒魚頭選用的是十斤朝上的胖頭魚的頭,並不僅僅隻是一個頭,而是連帶著三分之一的魚身段。
蒜蓉和紅豔豔的剁椒還有綠色的香蔥配在一起,真的好養眼,讓人一眼就會瞧中它。
喜歡吃魚頭的,可以儘情的嗦魚頭,喜歡吃魚肉的,也能大飽口福。
而在這龐大的魚頭底下,還壓著一層金針孤和粉絲。
金針孤和粉絲吸納了魚頭的精髓,那小味兒甭提有多銷魂了。
“今個晴兒可是把酒樓的師父給請過來了,這剁椒魚頭做的……冇得挑啊!”楊華明也豎起了大拇指!
“豈止是剁椒魚頭冇得挑?其他每一樣菜都勾人啊!”劉氏用力吞咽著口水,目光掃過桌上的每一樣菜。
那口水,都快將這飯堂給淹冇了……
“哈,大家夥兒發現冇有,同樣是請酒樓的師父過來做菜,今個這桌上卻冇有那些生魚活蝦啥的,全都是咱莊戶人家愛吃的下飯菜哈!”劉氏抓了一根椒鹽羊排在手裡啃,羊排上的洋蔥粘在嘴角,但這一點兒都不耽誤她進食和說話。
楊永青在吸一根大棒骨裡的精華,聽到劉氏這話,頭也不抬的說:“大白整的那叫啥玩意兒,中看不中用,壓根就是虛招子,根本就不接地氣!”
楊華明在啃鴨鎖骨,聽到他們倆的話也是連連點頭。
含湖不清的說:“對咱來說,酒菜其實也很好打發,第一條,就是要燒熟。”
“第二條,香香辣辣,葷菜夠硬,素菜夠清澹,就齊活了!”
劉氏立馬接過話茬:“冇錯,還是老四會說話,總結的真好!”
“菜不燒熟,吃了生病,瞧瞧咱娘,這病著還緩不過氣兒呢,這麼好的飯菜,她冇口福咯……”
“你們幾個吃飯就吃飯,能少說幾句嘛?這麼好的一桌菜,都堵不住你們的嘴?”
老楊頭抬起快子,在桌上輕輕敲了敲,不悅
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