第8248章 神秘的食材
第8248章 神秘的食材(第2/3頁)
直接塞嘴裡，撐的腮幫子鼓鼓囊囊。
然後擼起袖子，邁著流星大步來到了三隻小泥爐子跟前，先揭開了小鐵鍋上的木鍋蓋……
一塊塊金燦燦的雞肉藏在青紅辣椒和大蒜頭底下，噴著香氣的湯汁上麵覆蓋著一圈麥子麵揉成的薄餅。
“地鍋雞鐵餅，哇，這精華全在這餅裡麵了，真香啊！”
“確實香，這雞肉燒的也好看，一看就很鬆軟。”何蓮兒站在楊若晴身後，也是滿臉的驚歎。
“我再看看第二隻泥爐子上煮的啥。”楊若晴將木鍋蓋重新蓋好，又抓起旁邊的抹布包住瓦罐的蓋子揭開。
“哇，這是……醬豬蹄，給咱爹他們下酒的。”小朵在身後提醒。
楊若晴點點頭，這道菜是他們爺們的最愛，她對此興趣不是很大。
就算這豬蹄燉成了醬紅色，一看就很q彈，吃起來滿嘴的膠原蛋白，還能美容養顏……但這不是她的菜。
不過這點綴其中的黃豆子她還是很喜歡的，軟爛軟爛，吸納了豬蹄的精華，口感很鮮美。
但多年的經驗告訴她，黃豆子不能多吃，吃多了屁多，而且還是臭雞蛋的那種。
“爹他們肯定高興，晌午酒都要多喝幾盅了。蓮兒你說是不是？”楊若晴笑問。
何蓮兒點頭，“冇錯，在酒樓裡，這是一道有名的下酒菜呢！”
隨著最後一道泥爐子上的鍋蓋揭開，猜猜楊若晴看到了什麼！
“這是……”
她一時間竟有點認不出來是啥了。
何蓮兒也被楊若晴的反應勾起了好奇，探身過來跟著一塊兒看。
ru白色的湯汁裡點綴著幾顆殷紅的枸杞，顯然枸杞不是這道菜的主角，主角是那一隻隻圓溜溜，飽滿滿，一半沉在湯汁中若隱若現，另一半浮在湯麵上，個頭大概跟雞蛋那般大小，表麵有蛛網狀的清晰紋路，口端還用絲線係了口，像大號的福袋，但又比福袋要圓潤飽滿的東西。
而且，在這灶房眾多交纏在一起的香味中，這道菜散發出來的香味是最撩人的，是所有灶房食材中的主角，如果這是一部電影，那麼辣椒生薑大蒜枸杞這些是配角，那麼豬蹄和地鍋雞就是主演，而眼前這一隻隻圓溜溜的東西，就是領銜主演，主演中的主演，扛把子的，馱大梁的。
“這到底是是啥菜啊？我長這麼大第一回見。”頭頂再次響起何蓮兒的自言自語。
楊若晴說：“豈止是你？我這個開酒樓的都冇見過！”
身後，小朵捂著嘴吃吃的笑。
楊若晴扭頭看她：“朵兒，這該不會是你自創的食材吧！”
小朵垂下手，有點小得意，“冇錯，確實是我自創的。”
得知今天
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