第4986章 掛爐烤鴨
第4986章 掛爐烤鴨(第3/3頁)
煙、底火旺，燃燒時間長。鴨子入爐後，要用挑杆有規律地調換鴨子的位置，以使鴨子受熱均勻，周身都能烤到。
烤出的鴨子外觀飽滿，顏色呈棗紅色，皮層酥脆，外焦裡嫩，並帶有一股果木的清香，細品起來，味道更加美妙。
楊若晴親自烤出來的，色香味俱全，此時已經切成一片片的放置在盤子裡，配上濃鬱的果酒和辛辣的糧食酒，端的是美味佳肴。
“晴兒的手藝，又進步了，好吃，完美！”駱風棠邊吃邊誇讚。
倒是給蔣五郎和萬慶春喂了好大一口狗糧。
萬慶春就在想，要是自己的媳婦也像楊若晴這樣能燒製出這樣的菜肴就好了。