第2679章 積德（一更）
第2679章 積德（一更）(第2/3頁)
殼下麵的那一小撮膏，叫蟹黃啥的。”
“滋味還不錯，就是量太少了。”他又補充道。
楊若晴再次回到堂屋，手裡多了幾碗醬料。
聽到他們這些探討的話，她勾唇一笑道：“你們那些吃法呀，簡直就是暴斂天物，這大螃蟹可不是那麼吃的呢。”
周旺道：“晴兒你先吃給咱看下，咱都學著點兒。”
楊若晴欣然點頭，洗乾淨了手坐了下來。
抓起一隻半斤重的熟螃蟹，先是掰開它的肚殼，然後用筷子將那一撮膏肓給刮下來放在邊上的一隻乾淨的小碟子裡。
接著，又調換一麵，跟拆卸機械似的把另一邊掰開，拿起小鐵勺子將裡麵白色的肉刮下來。
反反複複，直到將兩麵都刮乾淨後，再將螃蟹那一雙巨大的鉗夾擰下來。
抄起擀麵杖，在鉗夾上一通碾壓。
伴隨著清脆的碎裂聲，夾子裡麵的肉從擰斷的那個裂口處擠壓出來。
當楊若晴將這所有的肉全都放在先前那隻小碟子裡的時候，小碟子都快要裝滿了。
暗黃色的蟹黃膏，粉白細嫩的螃蟹肉，份量十足。
她用勺子舀了兩勺子事先調製好的香辣醬，均勻的淋在碟子裡，然後，雙手奉送到駱鐵匠的麵前。
“大伯，第一把交椅你來坐。第一隻螃蟹你來吃。”
這俏皮的話，頓時逗笑了眾人。
特殊的香味兒，也撩撥著眾人的味蕾。
“大哥，你趕緊吃吃看，看味道咋樣！”駱大娥一邊在那給小孫子喂鯰魚和豆腐，一邊關註著這邊，有點迫不及待的催促著。
駱鐵匠嗬嗬一笑，接過楊若晴孝敬的蟹肉，嘗了一口。
“咋樣啊大哥？”駱大娥忍不住再問。
駱鐵匠的眼睛一點點亮了起來，然後，他連連點頭。
“嘿，還彆說，這螃蟹滋味還真心不賴啊！”他道。
楊若晴笑了。
那必須的呀，這可是大閘蟹，隻不過這時代的人在很多方麵都有局限性。
一堆的食材就在身邊，竟然不曉得去發掘。
譬如黃鱔，螃蟹，青蛙……
是她的穿越，帶動了他們對美食的追求。
剛穿越那會子她靠著賣黃鱔賺了第一桶金呢。
現在，每到夏天，那田野裡，河溝邊，最不缺的就是捉黃鱔的村民們。
大閘蟹這玩意兒，在京城和郡裡那些大地方的酒樓，或者有錢人家，早已作為一道美食出現在餐桌上。
而在這鄉下小地方，因為調料的匱乏，螃蟹幾乎是不被人關註的。
“來來來，大家都彆光看著，都坐下來開吃啦！”
楊若晴微笑著招呼起來。
大家夥兒都坐了下來，
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