第2521章 不攔著(一更)
第2521章 不攔著(一更)(第3/3頁)
若晴放下了筷子,目光一眨不眨的跟著孫氏的身影。
看她抓了一把麥子粉,拿了兩隻雞蛋,放在一塊兒,兌換了清水。
往裡麵加入了鹽花和香蔥沫子,攪拌均勻放在一旁備用。
接著,把洗得乾淨的嫩茄子斬頭去尾,再切成一圈圈厚度適中的茄子片兒。
又把每一圈茄子片兒中間劃一刀,做成一個匣子狀。
看到孫氏做這些,博覽了各種美食的楊若晴立刻就猜到了孫氏要做什麼菜了。
茄盒。
這道菜,楊若晴在外麵吃過很多回了,自己也會做,隻是還冇來得及在家裡做。
不過此刻,她還是裝作一副很好奇的樣子盯著孫氏忙碌的手,不時還要問幾句。
孫氏一邊回答一邊有條不紊的忙碌著。
把之前搓肉丸子剩下的肉沫用筷子挑了一大塊放到茄匣子裡,然後把茄匣子整齊的碼放在邊上乾淨的大碗裡。
鍋裡麵炸熱油,等到油溫差不多的時候,再把茄匣子往邊上早就備好的雞蛋液裡麵滾一圈,讓茄匣子均勻的裹上蛋液,再放進油鍋裡炸。
炸得兩麵翻滾,發出滋滋啦啦的悅耳聲響。
香味兒溢出來,狠狠撩撥著楊若晴的味覺。