第2255章 漢子的感動（三更）
第2255章 漢子的感動（三更）(第3/3頁)
晝的時候揉搓和捶打出來，晾在大篩子裡麵，都是合著紅薯粉的生肉。
今夜，這婆媳兩個還得把這些肉丸子肉餅進行二次加工。
王翠蓮坐在灶膛口，楊若晴拿著鍋鏟站在鍋邊。
用鍋鏟子的一角往邊上一隻裝了豬油的壇子裡挑一朵類似於奶油狀的豬油扔進燒紅的鐵鍋裡。
乳白色的豬油在高溫下，迅速融化成晶瑩的液體。
然後，楊若晴將篩子裡的肉丸子和肉餅，分批，一撥一撥的放進鍋裡，再批一點點水，開始生煎。
鍋鏟子來回的翻動著它們，保證它們受熱均勻。
鍋裡發出滋啦滋啦的歡快聲響，然後蓋上鍋蓋子燜一會兒，再揭開鍋蓋子接著翻動。
等到肉丸子和肉餅出現淡淡的金黃色，那說明已經有七八成熟了。
這個時候再把它們裝到一隻乾淨的篾竹籃子裡，掛到牆上的木樁上晾著。