93.第93章 呆頭鵝(二更)
93.第93章 呆頭鵝(二更)(第2/3頁)
雞肝雞飩,切成薄片。
雞腸子擼去裡麵的臟汙,再用筷子插進去翻過來,仔仔細細的刷洗好幾遍兒。
確保冇有半點異味,再切成一小段一小段的。
蔥薑蒜切絲兒,乾辣子備用。
“娘,嘎公帶來的蔬菜你擱在哪兒?”楊若晴又問孫氏。
今個老孫頭過來,帶了一隻麻袋。
裡麵裝了黃豆,花生,玉米粒兒,還有一些白菜,菠菜,萵筍,乾辣子……
“在這呢!”
孫氏暫停了鍋鏟,轉身從櫥櫃上麵取下一隻篾竹籃子遞給楊若晴。
蔬菜果真都在裡麵!
楊若晴拿了一根萵筍,削掉的皮擱在一旁留著喂家裡那隻唯一的老母雞。
接著把洗乾淨的萵筍切成瑩亮透明的薄片兒,擱在一旁備用。
瞅了眼鍋裡,被醬油滲透過的黃鱔段子,已經泛出了誘人的暗紅色光澤,濃湯咕噥咕噥的響著,像是在唱歡樂的曲子。
楊若晴估摸著還有四五分鐘就得出鍋了,趁此機會她抓了兩把白菜和菠菜去了水井邊清洗。
等她清洗好蔬菜回灶房,黃鱔已經起鍋了,灶房裡香味繚繞。
“晴兒,接下來炒啥菜?”
“我來做一道爆炒雞雜!”楊若晴說道。
這道菜,她前世可喜歡吃了,又香又辣,勁爆十足。
孫氏坐到了灶口,把火勢挑旺。
楊若晴腰上也圍著圍裙,往熱鍋裡擱入一點菜籽油,讓它炸。
炸到一定的程度,楊若晴把案板上切好的蔥薑蒜沫乾辣子以及花生米和浸泡好的玉米,一股腦兒推入油鍋中。
“吱啦……”
清脆的聲響響。
楊若晴抄起鍋鏟一通揮舞,讓人眼花繚亂,風雨不透。
隨著她的揮舞,辣子和蔥薑蒜沫在高溫下彼此交融,以菜籽油為溝通的橋梁,升華出滿室的辣香!
“阿嚏!”
灶房門口突然傳來一聲響亮的噴嚏聲。
楊若晴抬頭一看,便見到一個高大的身影站在灶房門口。
在他身旁,還站著兩個個頭不一的小男孩。
可不正是駱風棠和大小安嘛!
“呀?棠伢子你過來啦?”
孫氏忙地奔迎了過去,滿眼滿臉都是歡喜,那笑意從眼底直達心底。
“三嬸。”
駱風棠訥訥的叫了孫氏一聲,一雙眼睛,卻不自禁的越過孫氏,朝灶房裡麵鍋臺前的楊若晴瞅去。
女娃兒並不婀娜的腰間,圍著一條圍裙。
鍋臺上點著豆油燈,燈光朦朧,女娃兒正揮舞著手裡的鍋鏟子。
似乎曉得他在瞅他,她朝他扭過頭來,一張臉紅撲撲的。
她朝他笑了下,牙齒白白,眼睛亮亮。
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