一千一百三十八章 抵禦誘惑,堅守本心
一千一百三十八章 抵禦誘惑,堅守本心(第3/3頁)
們可以直接在市場裡麵采購的,需要進行調度呢。否則如果就近在靈湖采購的話,會直接影響當地的物價,甚至可能會影響這裡民眾的正常生活。”
二人聽到他的解釋點了點頭,吳建華隨即問道:“這整個餐廳都是你們自己經營的嗎?”
吳浩搖了搖頭道:“不,其運營方式其實和高校的餐廳差不多,屬於半運營方式。我們提供相關的食材,攤位,以及相關的設施,比如餐具之類的,然後吸引和招納各方麵的廚師團隊入駐這裡。
我們收取相關的管理費用和食材攤位等其它的成本費用,其它的有這些小店攤位自負盈虧,自由競爭。”