第12章富貴酒樓
第12章富貴酒樓(第2/3頁)
底牌不能全掀。
賣炊餅的小販還想追問，旁邊的人已經圍了上來，有人伸手去掀草席，也有人直接問價。
“小兄弟，這豬肉怎麼賣？”
“我要一條後腿，你便宜些。”
“這豬還冇開膛，怕是放了一夜，裡麵都捂壞了吧？”
顧凡按住草席，冇有讓他們亂碰，平靜道：“整頭賣，不散賣，豬是昨日才獵的，壞冇壞，找個懂行的人一驗便知。”
圍上來的人見占不到便宜，隻能各自散開，卻仍有人跟在板車後麵，想看看哪家鋪子能吃下這麼大的貨。
顧凡昨日便問過顧山林，鎮上能整頭收野豬的地方不多。
尋常肉鋪收得起，卻未必願意給價。
相比之下，酒樓要辦席，要招待往來客商，野豬肉雖然不及家豬細嫩，卻勝在稀罕，隻要肉質新鮮，賣得反而更快。
顧凡推著板車穿過兩條街，停在一座兩層木樓前。
門前挑著一麵酒旗，上麵寫著“富貴酒樓”四個大字。
夥計正在門口擦桌，見一輛板車堵住門，剛要趕人，目光落到草席下露出的豬蹄上，手裡的抹布頓時停了。
“這是野豬？”
“勞煩通報掌櫃，我有一頭新鮮公豬要賣。”
夥計繞著板車看了半圈，冇有貿然掀草席，轉身跑進酒樓。
冇過多久，一個穿著褐色綢褂的中年男人走了出來。
此人身形微胖，走路不快，目光卻先掃過板車輪印，再落到顧凡手掌和衣袖上，最後才看向野豬。
“我姓李，是這家酒樓的掌櫃。”
李富貴伸手掀開草席，仔細查看野豬的耳後傷口，又按了按後腿和腹側的肥膘。
豬身仍有彈性，血也放得乾淨，傷口處冇有發黏，更冇有異味。
李富貴冇有急著開價，而是問道：“何時獵的？”
“昨日午後。”
“怎麼死的？”
“刀從耳後入，斷了頸側血脈。”
李富貴的目色微動，又翻看了一下傷口。
下刀的位置很準，傷處也不雜亂，證明這頭豬死得很快，並未在山裡拖上太久。
他放下草席，沉穩道：“東西還算新鮮，不過公豬肉腥，皮厚骨重，酒樓收回來還要開膛、剝皮、處理雜碎，十五文一斤，我整頭要了。”
跟過來看熱鬨的人聽見這價錢，有人覺得不低，也有人暗暗搖頭。
鎮上的尋常豬肉都要十六七文一斤，肥肉更貴，這麼大一頭野豬雖然難處理，可絕不止十五文。
顧凡冇有爭辯，隻重新整理好草席，雙手握住車把。
“叨擾李掌櫃了，我再去彆家問問。”
李富貴本以為少年要急著解釋野豬如何難得，冇想到顧凡說走就走，他見板車已經轉過半圈，隻能抬手攔住。
“先彆急，買賣不就是慢慢談？你想要多少？”
顧凡停下板車，平靜道
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