第20章難道要我打kt?真的假的?
第20章難道要我打kt?真的假的?(第1/3頁)
第20章難道要我打kt?真的假的?
theshy一時也有些分不清自己的狀態,隻好靜靜地幫陳豫霆處理食材。
油鍋再熱。
將植物油和雞油混合後,一股獨特的,仿佛炸焦的生薑一樣的香氣蹭蹭冒出。
白嫩的洋蔥被陳豫霆倒入後,又為菜品混入了一股微甜微辣,充滿熱力的味道。
待洋蔥表皮呈現淺淺的金黃色,洋蔥的熱力完全融入油脂中之後,便輪到了彩椒登場。
紅黃兩色的彩椒活力滿滿,香而不辣的甜香衝淡了洋蔥裡最後一絲辛辣。
陳豫霆扇聞兩下香氣後,又倒入一點辣椒粉。
這點辣椒粉,不但恰到好處地提供了一點沁人的鹹辣香氣,還給鍋裡掛上了一絲勾人味蕾的亮紅。
最後番茄醬的加入,不僅為整道菜賦予一點點開胃的酸香,還中和了洋蔥和彩椒的甜味,讓它們的香味不再那麼突出。
theshy忍不住咽了下口水。
“白葡萄酒呢?”陳豫霆忽然問道。
“來了!這裡這裡!”劉青鬆的聲音從門口傳來。
陳豫霆打開酒瓶,毫不猶豫地倒了小半瓶進去。
猛火熱鍋下,小半瓶白葡萄酒快速揮發,蒸發的酒精帶走了烹飪產生的雜質,軟化了燉料,又給菜品添加了酸甜的果香味。
這鍋香氣撲鼻的底料,就是巴斯克燉料。
“好香啊...”五個人一起猛咽口水。
陳豫霆在鍋中加入溫水,食鹽,和最後一味香草後,便蓋上鍋蓋,讓這鍋燉雞在灶臺上燒著。
“這得多久能好啊?”老王眼巴巴的望著這鍋巴斯克燉雞。
“一個小時吧...入味兒。”陳豫霆略微估算了一下。
“我們就吃這個?冇彆的了?”燈皇困惑道。
“當然...不是。”陳豫霆笑得陰惻惻的,“你們幾個,誰出錢買的酒?”
“我買的。”燈皇老實舉手。
“很好!”陳豫霆把燈皇拉到身後,對著幾人猛揮鍋鏟,“你們三個逃兵,給我把剩下的菜切了!”
廚房裡頓時雞飛狗跳。
一小時後,餐桌上擺滿了菜。
weiwei失魂落魄地看著餐桌,喃喃自語:“我不就是出去打了個野,你們就做上滿漢全席了?”
燉煮後的巴斯克燉雞,又呈現了不一樣的風味。
幾根香草在巴斯克燉料裡熬煮後,散發出一陣奇異的香味。
好像甜美的奶香,又好像加熱後的蜂蜜,但在底味裡又有無法忽視的草本清香。
這道充滿異域風情的菜肴,讓聞訊趕來的丹尼也不由得食指大動。
在陳豫霆動筷後,theshy迫不及待的夾了一塊巴斯克燉雞。
雞塊入口後,theshy渾身都是一震。
長時間的燉煮,讓燉料和雞肉完美的結合在了一起。
一股醇厚,
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