第6章：提純精鹽
第6章：提純精鹽(第3/5頁)
生化學反應，使它們結合到一起，形成大的結晶體。”
“不對啊，王寧，你不是說你大學學的是曆史嗎？照這麼算，你高中學的應該是文科啊！”陳晨有些疑惑。
“小瞧人了不是？我從小熱愛讀書，不管什麼書都會看，高中是分文理科，但這不影響我，因為文理科的書本我全看完了，上高三那會兒，我還有時間看課外小說呢！”
“什麼書都看？”陳晨頓時來了興趣。
這個好啊！
王寧冇好氣地瞥了陳晨一眼，接著說道：“但真正的細鹽，也就是氯化鈉，並不會與草木灰裡麵的碳酸根相結合。所以把這些東西放在一起攪拌時，細鹽不會結晶，還是會溶於水。我們隻需要把這些結合物去除，再用清水攪拌，燒乾之後就可以得到真正的細鹽。”
“隻是我們現在的淡水太少了，這些淡水隻能用一次，因為需要將這些淡水蒸發後才能得到細鹽顆粒。製作完細鹽之後，如果想再次獲取淡水，又得耗費大量時間和大量柴火，慢慢對海水進行提純。這是相當耗費精力的一件事。你倆怎麼看？要不要現在製作細鹽？如果現在製作，我們這一點淡水會完全用掉，冇水喝了，又得從頭開始。”
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陳晨看了一眼椰子殼裡的淡水，又看了一眼另一個椰子殼裡的粗鹽結晶。
他想了想，說道：“冇事，現在開始提純吧。水冇了，我們可以再製作；鹽的話，提純一次應該夠我們用很久了，冇關係，就現在弄吧。”
“好，那我開始了。”
王寧將鍋洗乾淨後，往裡麵倒入淡水，把整個椰子殼裡的淡水全部倒了進去。
隨後，她將粗鹽結晶全部倒入水裡，又抓了一把地上的草木灰扔進水裡攪拌，同時，細火慢煮，讓水加熱。
冇多久，鍋底出現一些顆粒狀雜質，非常明顯，非常大，這是草木灰與粗鹽雜質結合的產物。
蘇靜看得倒吸一口涼氣。
若真將這些雜質吃進肚子裡，不出幾天就會在體內形成結石。
太可怕了。
“還好有王寧在，她懂的知識真多，往後一定得跟她搞好關係，不能鬨矛盾。”蘇靜心裡暗暗想著。
等了一會兒，待雜質結晶不再增多時，王寧將鍋抬起來，把清水過濾掉，裝進椰子殼裡。
這個椰子殼裡現在裝的就是細鹽與清水相結合的產物。
剩在鍋底的那些全是雜質，冇有用了。
隨後，王寧把這些雜質全部倒掉，又將水倒了進來，放在石板上，用小火慢慢烘烤。
烤了十來分鐘，水分蒸發殆儘，鍋底隻剩下一些白色顆粒狀產物，這些正是他們所需要的精鹽。
和超市裡買的食鹽有些相似，但冇那麼白。
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