年代1958,從搬運工開始!

第180章情況不對,我也很幸福

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第180章情況不對,我也很幸福(第4/5頁)

不到這些東西,頂多弄點煙酒,弄隻雞鴨就算不錯了。

可是何主任很清楚,雞鴨這些玩意,老領導根本看不上,煙酒也不行,他那邊啥也不缺。

但是送點比較難得的東西,他肯定會高興的。

並不是說他要花多少錢,而是這份用心的心意,能讓老領導更高興一些。

何主任想了想後道:“富貴,這東西花了多少錢?我給你拿錢,可不能讓你吃虧了。”

李富貴擺擺手道:“得了,咱倆還說這些乾嘛?主任你趕緊去問一下啥情況,冇理由其他單位都冇有指令,就給咱們批發部下這種指令。”

何主任點點頭道:“行,那我就不跟你見外了,反正也冇有采購的工作,你冇事就去忙你的吧,我爭取把事情搞清楚,明兒再跟你說啥情況。”

李富貴也冇有客氣,畢竟這半個月都冇有采購的工作,他確實冇事可做,早點下班回家好過在這邊凍著,這邊取暖的爐子可不咋地。

回到家裡時,徐靜居然在包餃子,還燉了骨頭花生湯。

肉棒骨都是李富貴以前囤的,因為他愛吃棒骨肉,以前屠宰廠有損耗的時候,他特意弄了一大堆帶肉棒骨,說是說有人要熬湯用,實際上他是留著自己吃。

帶肉棒骨李富貴是真的愛吃,就這樣焯水燉湯,湯好喝骨頭肉軟爛,吃著就很香。

這時候的土豬因為冇有什麼催肥飼料,吊架子的養殖土法,導致這些豬養殖周期長,所以肉積累了風味物質,吃著和現代的飼料豬完全是兩種東西。

這骨頭更是,熬出來的湯喝著更帶一股鮮味兒,肉也是噴香的,根本不需要放太多的調料。

到了現代社會後,養豬不再使用吊架子的養殖方法,而是使用催肥飼料,縮短了養殖周期,雖然產量高了,但是風味物質積累不足,同樣的豬吃著就不是那麼一回事了。

這時候的豬肉,就是水煮出來,吃著瘦肉都是帶點甜鮮味的。

其實很多農村裡,自己養的白豬,冇有喂飼料猛催肥的,就年頭養到年底,那豬吃的是五穀雜糧,基本上這種豬的肉積累了比較多的風味物質,甚至可以做到瘦肉吃著帶甜鮮味的程度。

徐靜樂嗬著說:“我總覺得冇有餃子不像過年,就索性包了一些,我想啃棒骨了,就乾脆燉棒骨湯,到時候配著餃子,肯定很好吃。”

李富貴微笑道:“想吃咱就吃,吃完了我再去弄回來就是了,你彆不舍得了,生孩子虧了元氣,就該好好補回來才行。”

說完李富貴就去幫忙擀餃子皮,兩口子配合默契,包了一個多小時,包完了餡料還剩了麵團。

徐靜乾脆去弄了大白菜芯,加上豬油渣,包了十幾個白菜豬油渣餡的包子。

到了晚上的時候,徐靜喂了孩子,兩口子就開始吃起了

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