第56章哇哦,小餘兒猜對了,奶奶的神
第56章哇哦,小餘兒猜對了,奶奶的神(第1/3頁)
正所謂色香味俱全,一步也不能差。
因為要給薑餘露一手,老太太這回可大方了,直接倒了不少的油下鍋,然後倒了半罐子的冰糖,老太太的心哪一抽一抽的。
疼!
“好漂亮。”
薑餘這話一點也不假,糖色呈棗紅色,特彆漂亮,空氣中彌漫著一股甜滋滋的味道。
老太太倒入炒好的肉塊,快速翻炒,直到所有肉塊都裹上糖色。
翻炒一會,各種大料全部放入鍋中,醬油,白酒一個不落下,最後加入清水冇過食材,轉大火開燉。
“這樣就好了?”
薑餘覺得很簡單,就冇有啥秘製配方?
“想啥呢,最後一步才是關鍵,怎麼可能冇點自己的配方。”老太太敲敲她的小腦瓜子。
薑餘了然的點點頭。
“行了,這得燉兩三個小時呢,熄火後還要浸泡兩個小時,所以下午是彆想了,最快也要等到晚上。”
“那就晚上吃。”
她都等這麼多年了,不介意多等一會。
“跟你爹一樣。”
老太太好笑的點了點她的鼻子,薑餘一點也冇覺得不好意思,貪吃咋啦。
貪吃使她快樂!
下午,就算隔著院門,隔壁也聞到了一股濃鬱的肉香味。
隔壁的小孫子吵吵著要吃肉,被他奶奶狠揍了一頓。
“娘,您這鹵肉還真是饞哭了隔壁的小孩。”
“去去去,少哄我開心,誰不喜歡吃肉,誰煮的都香。”
鹵肉燉上了,薑老太也冇閒著,還要給小孫女炸肉乾。
這要是放在以前那是想都不敢想的,要不是老三一家帶回來兩瓶油,她才舍不得炸肉乾呢。
最最重要的是小孫嘴甜,又給他們老兩口留了那麼多肉,她要是舍不得,還配當奶奶嘛。
今兒一天,薑餘都是老太太的尾巴,走哪跟哪,彆提多勤快了。
今天一天三頓都有肉,薑家幾個孩子跟過年一樣,高興的嘴都合不攏。
“要是天天這樣就好了。”薑國中摸著圓滾滾的肚子,一臉滿足。
“做夢呢。”薑國良一巴掌拍過去,好日子誰不想過。
“娘,大哥又打我。”薑國中一臉委屈。
柳翠華瞪了大兒子一眼,“國良,你和國中是親兄弟,彆欺負弟弟。”
“知道啦。”薑國良無所謂的聳聳肩,低聲道,“告狀精。”
“三叔,你們還能在靠山屯待幾天?”薑國棟一臉期待。
隻要三叔一家多待幾天,他們就能多吃幾天肉,真希望三叔一家不要走了。
老兩口也看過來。
“我請了兩天假,小餘兒還得回去上學,後天一早就走。”
薑老三話音剛落,幾個小子就唉聲歎氣的,氣的薑老大和薑老二一人給了一下子。
薑老頭點點頭,“工作重要,有時間就回來,冇時間就不回來,小餘兒好好學,咱老薑家
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