捕魚大亨:從北海道小漁村開始

第436章先行回港

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第436章先行回港(第1/2頁)

夜色深沉,浪濤低吟。

廣袤無垠的北太平洋深處萬籟俱寂。

唯有東野朔的漁船上燈火通明,一派忙碌火熱。

鰹魚屬於深海魚種,出水後,幾分鐘之內就會死亡。

所以需要爭分奪秒的放血宰殺處理,然後冰鮮保存。

絲毫耽誤不得。

此時工人們便已經紛紛忙碌起來。

這艘漁船荷載百噸,常規配置十五至二十名船工。

如今為了提前儲備培養新人,人員大幅超編,近乎滿員的兩倍,船上足足有三十餘人。

一眾船員裡,老練熟手僅有十幾位,餘下全是新人。

眼下每一位熟手各帶一名新人,貼身指點,手把手示範。

細致耐心地傳授全部魚獲處理手藝。

傾囊相授。

東野朔看著這番火熱場景,有些手癢,索性也操起一把魚刀,加入了進去。

他隨手捉過一條體長超過半米的肥碩鰹魚,眼神一凜,手腕一抖,鋒利的刀尖精準刺入了魚腮部深處的心臟大動脈,乾淨利落地切斷血管。

緊接著又在魚尾處順勢補上一刀。

這是為了讓鰹魚在短時間內快速失血。

若放血不儘,殘留的血液會在魚肉內氧化,導致肉質發黑發酸,會讓這條魚的品質和價值大打折扣。

緊接著,他麻利地摳除魚鰓,刀刃沿著魚腹中劃開一道口子,探手進去,將裡麵的內臟黑膜等物全部掏出。

最後,他將處理乾淨的鰹魚丟給一旁打下手的新人,示意其衝洗乾淨,入艙存放。

整個過程行雲流水,不過短短數十秒,儘顯老辣功底。

任誰看了,都會以為這是個浸淫此道多年的老手。

實際上,東野朔滿打滿算,親手處理鰹魚的次數屈指可數。

之所以能如此舉重若輕,甚至比那些乾了多年的熟手還要精準利落,全賴於他天賦異稟,出類拔萃……

……

甲板上熱火朝天,魚獲從圍網中不斷撈起,經分揀處理後入艙。

不多時,另外兩艘船也加入了捕撈,進度明顯加快。

約莫一個小時後,整副圍網內的魚獲已被清空,眾人終於鬆了口氣。

此次整體捕撈量並不算太大,也就百來噸的樣子。

折合二十萬斤。

但其中鰹魚就占了一大半。

相比許多魚種可直接入艙,鰹魚的處理工作量極大。

一番緊張忙碌下來,工人們的體力幾乎耗儘,個個累得不輕。

這時候,其他五艘船的第二輪拖網作業剛剛結束,也正在起魚。

小鬆五郎在無線電中詢問東野朔收獲如何,以及後續安排。

眼下已經午夜時分了。

也該休息了。

東野朔簡單告知了一下這邊的喜人戰果。隨後,讓他自行安排。

因為他自己要帶著這三艘船返航回港了。

冇錯,眼下這三艘船總載重量是兩百噸出

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