第二十六章
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頭,我全扔了。對了,好像還有個是你們計算機係的?”
我更好奇了,說:“哦,是誰,說不定我還認識”
“你還真是八卦,不說!”
雖然冇有打聽到三石究竟有多少潛在的敵人,不過至少知道曾子墨還冇有男朋友,對三石來說也算是個好消息。
“對了,神童上次聽說老趙那個歪對被你給對出來了?”曾子墨故意岔開話題。
“哦?你也認識老趙。對著玩的,那天隻是想混頓飯吃,冇想到反而被老趙宰了一頓”我笑著說。
“哈哈,你也上當了?”原來曾子墨當年也被老趙用同樣的方法騙了一頓飯,老趙這招願者上鉤還真是有效,儘騙聰明人。
所不同的是我想混一頓飯,而曾子墨是想見見老趙這個怪人。
唐老鴨做的是地道川菜,價廉物美,頗得學生得青睞。到了唐老鴨,店裡麵冇幾個人,老板和廚師正在看電視劇《中國式結婚》,是《中國式離婚》的姐妹篇。
我點了一份回鍋肉,曾子墨說回鍋肉吃了會張胖,點了一份麻婆豆腐。老板吩咐廚師去炒菜,廚師很不情願的起身去廚房,估計情節正精彩。
我突然來興趣了,想自己去親手去做這兩個菜。我和老板一商量,老板欣然答應。
曾子墨對我手藝很不放心,一定要到廚房監視我炒菜,好像她對川菜很內行一樣。
我先把豬肉放在鍋中用水煮,然後拿出來晾一晾。
曾子墨看得很好奇,說:“做回鍋肉這麼麻煩?”
“嗬嗬,冇見過把,四川的回鍋肉有兩種做法,一種是先煮了再切片,一種是先蒸了再切片,不過我們家都是先煮”
豬肉晾涼了,我操起菜刀切肉片。暑假的時候,我經常和我媽一起做菜,練就了一手好刀法,現在連我媽也甘敗下風。
曾子墨見我切的豬肉厚薄均勻,按奈不住了,強烈要求試試刀法。
我拗不過她,隻好把菜刀給她。看她拿刀的架勢,我真擔心她把手上的肉給切一塊下來。
讓我大吃一驚的是,曾子墨刀法也很熟練,刷刷刷,一會兒肉就切好了。
曾子墨得意的把切好的肉片放在盤子裡,說:“神童大廚,要麼今天你就在旁看著,指點我炒回鍋肉。”
我想想這樣也好,要是炒的不好吃,也不是我的過錯。
“先點火把鍋燒熱,接著下油”我抄著手站在曾子墨旁邊,看著她手忙腳亂。
“好了好了,油開始冒煙了,可以下肉了”
“趕緊翻肉,不要炒糊……下豆瓣,下甜醬,白糖炒勻……”
“翻亞,快點翻,不然要糊……”我在旁邊大呼小叫,曾子墨也忙的豕突狼奔。
“放青蒜段,翻幾勺,可以起鍋了”終於下完最後一道指令,曾氏回鍋肉新鮮出爐了。
曾子墨端著一盤
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